Салат з куркою і овочами

Смачний салат з куркою і овочами є свіжим, легким і святковим блюдом, яке обов’язково оцінять по достоїнству ваші домочадці і гості!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Куряче філе	650 р .	110
Баклажан	1 шт.	25
Цукіні	1 шт.	17
Салатні листя асорті	100 р.	12
Болгарський перець	1 шт.	20
Помідори черрі	250 р.	15
Оливкова олія	4 ст. л.	884
Бальзамічний оцет	1 ч. л.	88
Сіль	за смаком

Покроковий рецепт приготування Салат з куркою і овочами з фото

А готується страва так:

1. Помийте болгарський перець, перекладіть на деко, відправте в духовку, прогрітий до 220 градусів на 15 хвилин. Потім остудіть перці, видаліть насіння, зніміть шкірку, м’якоть наріжте у вигляді невеликих смужок.
   
   
2. Помийте кабачок, баклажан, просушіть, наріжте тонкими смужками.
   
   
3. Надішліть на вогонь сковорідку-гриль, розігрійте оливкову олію, обсмажте підготовлені овочі.
   
   
4. Помийте курячі грудки, просушіть, розріжте на кілька частин. Кулінарним сокиркою відбийте м’ясні шматочки, відправте обсмажуватися з двох сторін. М’ясо остудіть, наріжте у вигляді смужок.
   
   
5. Салатні листя промийте, просушіть, порвіть невеликими шматочками, покладіть в ємність.
   
   
6. В салат перекладіть порізані овочі, м’ясо.
   
   
7. помідори Помийте, розріжте навпіл, відправте до решти продуктів, посоліть страву, полити бальзамічним оцтом, оливковою олією, перемішайте і все, салат з куркою і овочами готовий!

Відеорецепт Салат з куркою і овочами

Салат з куркою, квасолею і овочами

А ще можна приготувати салат з куркою, квасолею і овочами. Дане блюдо дивно смачне і чудово прикрасить будь-який святковий стіл!

Отже, для того щоб приготувати страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
курячі грудки – 1 шт.;
пекінська капуста – 100 г;
помідори – 200 г;
кукурудза консервована – 300 г;
червона квасоля у власному соку – 300 г;
часник – 2 зубки;
йогурт – 50 р.

А готується ласощі так:

1. філе Відваріть, наріжте тонкими шматочками.
2. помідори Помийте, наріжте у вигляді кубиків.
3. В салатницю покладіть квасоля з кукурудзою, тільки обов’язково злийте сік.
4. Сюди ж додайте подрібнений часник, м’ясо, помідори, влийте йогурт, всипте сіль, ретельно перемішайте і запрошуйте всіх до столу, святковий обід готовий!

Приємного Вам апетиту!