Салат «Новорічний бал»

Смачний, незвичайний, яскравий салат «Новорічний бал» підкорить серця ваших домочадців і подарує їм прекрасний настрій!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Копчений курячий окорочок	1 шт.	220
Консервований зелений горошок	100 р.	55
Яйця	3 шт.	155
Огірки мариновані	2 шт.	16
Картопля	2 шт.	77
Майонез провансаль	2 — 3 ст. л.	624
Рослинна олія	2 — 3 ст. л.	884
Сіль	за смаком

Покроковий рецепт приготування Салат «Новорічний бал» з фото

А готується страва так:

1. Відваріть яйця, остудіть, почистіть.
2. Копчене куряче м’ясо відокремте від кісток, наріжте дрібними шматочками перекладіть в салатницю.
   
   
3. Сюди ж додайте зелений горошок.
   
   
4. Наріжте дрібно яйця, мариновані огірочки, ці два інгредієнти змішайте з іншими продуктами.
   
   
5. Почистіть картоплю, наріжте у вигляді соломки, відправте обсмажуватися до рум’яного кольору на рослинній олії. Потім остудіть, переклавши на паперовий рушник.
   
   
6. Тепер у страву відправте золотисту картопляну картоплю, додайте майонез, все перемішайте, викладіть на плоску тарілку салатні листя, перекладіть масу, прикрасьте зеленню і святковий салат «Новорічний бал» готовий!

Відеорецепт Салат «Новорічний бал»

Салат «Новорічний бал» з яловичиною

А ще можна побалувати у Новорічну ніч домочадців салатом з яловичиною під назвою «Новорічний бал». Ця страва сподобається вам з першої ложки!

Отже, для того щоб приготувати страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
відварна яловичина або куряче філе – 300 г;
чорнослив або курага – 100 г;
морква – 2 шт.;
цибуля – 2 шт.;
печериці – 300 г;
консервований горошок – 150 г;
кукурудза консервована – 150 г;
зелена цибуля – ? пучка;
петрушка;
майонез – 300 г;
яйця – 4 шт.

А готується ласощі так:

1. Сухофрукти залийте киплячою водою на 15 хвилин.
2. Відкрийте банку з горошком, кукурудзою, злийте сік, підсушіть.
3. Грибочки наріжте пластинками.
4. Дістаньте другий цибулю, наріжте у вигляді півкілець. Надішліть обсмажуватися цибульні півкільця в сковорідку до рум’яного кольору.
5. Дістаньте овальну тарілку, почнемо викладати салат шарами, кожен змащувати майонезом.
6. Отже, відразу кладіть м’ясо нарізане кубиками, потім мариновані цибульні шматочки. Далі чорнослив або курагу, кукурудзу, горошок, обсмажені гриби з цибулею, потерту моркву, яйця. Прикрасьте страву петрушкою, кукурудзою, пластинками грибочків обсмажених до рум’яного кольору, відправте блюдо в холодильник і все, святковий салат готовий!

Приємного Вам апетиту!