Салат «Курча»

Салат «Курча» чудове блюдо, яке прекрасно прикрашає дитячий святковий стіл. І якщо у вашої дитини намічається свято, значить, обов’язково зверніть увагу на це салатне ласощі!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Яйця	2 шт.	155
Свіжий огірок	1 шт.	15
Картопля	1 шт.	77
Копчена ковбаса	300 р.	406
Майонез	за смаком	680
Для прикраси:
Варена морква	3 кружечка	25
Перець горошком	2 шт.
Зелена цибуля
Червоний болгарський перець

Покроковий рецепт приготування Салат «Курча» з фото

А готується салатик так:


Відразу відваріть картоплю з яйцями і морквою.


Картоплю почистіть, а потім кожну нарізати маленькими кубиками.

Остиглу моркву почистіть, відразу обріжте тонкі кухлі, достатньо трьох штук.


Почистіть яйця. Відокремте білки від жовтків. Білки наріжте дрібними кубиками, а жовтки поки залиште цілими.


Далі слід нарізати ковбасу з огірками у вигляді дрібних кубиків.

Все вище підготовлені продукти крім морквяних гуртків і жовтків відправте в одну ємність і змішайте з майонезом.


Тепер вам знадобиться плоска тарілка і коло. Для того щоб зробити рівний коло, відріжте серединку з пластикової пляшки. Покладіть кільце на блюдо, всередину викладайте салатну масу.


Далі потрібно посипати страву потертими яєчними жовтками.

А зараз візьміть червоний перець і виріжте з нього гребінець з крильцями. З морквяних гуртків виріжте лапки і ніс. Перцем зобразіть очі.

Тепер біля лапок курчати зобразіть травичку зеленою цибулею і все, оригінальний, красивий, дитячий салат «Курча» готовий!

Відеорецепт Салат «Курча»

Салат «Гніздо глухаря»

А ще можна приготувати всім відомий салат під назвою «Гніздо глухаря». А якщо ви не знайомі з рецептом цієї страви, тоді ви опинилися в потрібному місці і в потрібний час!

Отже, для того щоб приготувати салатну страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:

шинка 150 г;
куряче філе 150 г;
огірок свіжий-200 г;
картоплю 1-2 шт;
яйце перепелине 2 шт;
яйце куряче 1 шт;
майонез;
сир;
сіль;
рослинна олія для смаження;
зелень для прикраси.

А готується салатик так:

1. Відваріть відразу яйця з курячим м’ясом, остудіть.
2. Курку і шинковий продукт наріжте у вигляді тонких брусків.
3. Огірок помийте і потріть на тертці.
4. Яйця остудіть, наріжте у вигляді брусків.
5. Сир потріть на тертці.
6. Візьміть салатницю, відправте в неї всі підготовлені інгредієнти і змішайте з майонезом.
7. А зараз потрібно приготувати картоплю пай. Для цього почистіть картоплю і потріть на тертці, перекладіть картопляну масу на відріз паперового рушника, щоб вбрався гарненько сік. Можете припудрити картоплю крохмалем.
8. Розжарте сковорідку з рослинним маслом, викладайте в неї картопляну масу порціями і обсмажуйте до рум’яного кольору.
9. Обсмажену картоплю перекладіть знову на відріз паперового рушника, щоб пішов жир. Злегка посоліть.
10. Далі вам знадобиться плоска тарілка, викладайте на неї зелень, а потім салатну масу у вигляді плоскої гірки, потім зверху покладіть картоплю пай у вигляді кільця зобразіть гніздо, в центрі якого покладіть відварені і очищені перепелині яєчка. Ось і все, красивий і корисний салатик готовий!

Приємного Вам апетиту!