Ріпа: корисні властивості і протипоказання для організму людини

Зміст

• Значення для імунітету
• Користь в сезон застуд
• Ріпа для сечостатевої системи
• Користь для шлунка і кишечника
• Значення для кісток та суглобів
• Ріпа для краси
• Овоч для схуднення
• Шкода диво-ріпки

У невеликому селищі жив дуже бідний селянин. І він вже давним-давно помер від голоду, якби не добрий урожай ріпи. Чоловік дбайливо доглядав за овочами, але одного разу був позбавлений свого прожитку. Свиня знатного багатія зіпсувала йому весь город.

У бідолахи залишився один лише паросток, з якого виросла гігантська ріпа. Слава про нього пішла по всій окрузі. І селянин був змушений віддати диво-ріпку імператора, від якого в дар отримав кошик коштовностей.

Здавна ріпа була незамінним блюдом і в простих, і в знатних і багатих людей. На Русі овоч називали другим хлібом. У голодні часи він врятував від смерті не одну сотню людей.

Про точну дату народження овоча історія замовчує. Відомо тільки, що йому не менше 6000 років. Він був прабатьком всіх овочевих культур на Русі.

До 19 століття ріпа була популярною, як сьогодні картопля. Страви з неї прикрашали столи всіх європейських народів. Жителі Франції донині готують і з задоволенням їдять цей овоч.

Важливість і корисні властивості ріпи оспівували у всі часи в піснях, історичних документах, літописах, грамотах. Про неї складали прислів’я, приказки, казки, байки, легенди.

Згідно старовинним повір’ям, дівчини-красуні з допомогою овоча позбувалися від нелюбимих женихів. В знак неприхильності до молодій людині вони готували для нього якусь страву з ріпи.

Сьогодні ж про овоч мало хто згадує. Багато хто навіть не підозрюють, чим корисна ріпа. А даремно. Вона дуже багата на вітаміни, мінерали та широко використовується в народній медицині. Які тільки захворювання не лікує цей на вигляд звичайний овоч!

Значення для імунітету

Ріпа вважається відмінним імуномодулюючим засобом. За кількістю вітаміну С овоч майже в два рази перевершує цитрусові фрукти. При цьому корисний склад практично не змінюється протягом всього терміну зберігання продукту.

Для підвищення і підтримки імунної системи рекомендується використовувати японський сорт овочу – кокабу. Від інших різновидів він різко відрізняється дуже маленьким розміром. Діаметр плодів становить в середньому від 8 до 10 мм.

Наявні в овоче вітаміни збільшують опірність організму до вірусних та інфекційних захворювань. Тому в профілактичних і лікувальних цілях рекомендується з настанням осінньо-зимового сезону пити свіжоприготований реповый сік.

Користь в сезон застуд

Велика користь овочу для організму під час терапії таких захворювань, як бронхіальна астма, ларингіт з сильним кашлем, коклюш, ангіна. Входять до складу ріпи ефірні олії розріджують накопичилася мокротиння і сприяють її виходу, а також знімають спазми дихальних шляхів.

Продукт можна їсти сирим, вареним або приготованим на пару. Дуже ефективний при цих недугах теплий сік з ріпи. Його приймають по 2 столові ложки 3-4 рази на день.

Цілющі властивості ріпи допомагають полегшити симптоми і вилікувати грип та ГРВІ. Для цього готують спеціальне питво. 100 грам овоча нарізають дрібними шматками, додають 1 літр води і кип’ятять 15 хвилин. Потім можна помістити в ємність з варивом трохи цукру і пити невеликими порціями протягом дня.

Ріпа для сечостатевої системи

Овоч є хорошим сечогінним засобом. Наявність у ньому необхідних для людського організму мінеральних солей (зокрема, сірки) сприяє очищенню крові. Крім того, це призводить до роздробленню каменів у сечовому міхурі.

Неоціненна користь ріпи і для здоров’я чоловіків. Вона діє як дезінфікуючий і протизапальний засіб для статевої системи. Регулярне включення овочу в раціон дозволить підвищити сексуальну функцію і потенцію у чоловіків.

Користь для шлунка і кишечника

При наявності проблем з травною системою овоч рекомендується їсти кожен день. Завдяки високому рівню рослинної клітковини поліпшується перистальтика кишечника, і знижуються процеси гниття в ньому.

За рахунок своїх бактерицидних властивостей ріпа дезінфікує шлунок, сприяє виділенню соку і підвищення кислотності.

Значення для кісток та суглобів

Велика користь ріпи для кісткових тканин пояснюється наявністю в ній магнію. Завдяки цьому елементу в кістках накопичується необхідна кількість кальцію, який потрібен для розвитку і зміцнення скелета.

Особливо корисна ріпа для організму підлітків і людей похилого віку. Кістки у них слабкі і сильно схильні до зовнішнього впливу.

Овоч з давніх часів вважався прекрасним профілактичним засобом від дитячого рахіту. Сік і каша з вареної ріпи допомагають впоратися з болями в суглобах, ревматизм і артрит.

Ріпа для краси

Диво-ріпка знайшла застосування не тільки в нетрадиційній медицині, але і в косметичній сфері. Містить вітаміни групи В перешкоджають передчасному старінню шкіри.

Реповая паста дозволяє позбутися від шкірних запалень, фурункулів, гнійників, прищів. А свіжовичавлений овочевий сік зміцнює волосяні цибулини, прискорює ріст волосся і допомагає вилікувати лупу.

Овоч для схуднення

Для чоловіків і жінок, бажаючих піти від зайвих кілограмів, ріпка є незамінним продуктом у меню. Вона корисна для організму тим, що поліпшує процеси обміну речовин.

Продукт складається на 90% з води і має за рахунок цього порівняно невисоку калорійність.

Ріпа застосовується також:

• для зміцнення зубів і лікування карієсу;
• для очищення організму від шлаків і токсинів;
• для попередження і лікування прокази та туберкульозу;
• від подагри;
• для вироблення жовчі в печінці;
• як седативний засіб і засіб для поліпшення пам’яті.

Незважаючи на те, що ріпа володіє масою корисних властивостей, є також і протипоказання для її використанні.

Шкода диво-ріпки

Вживання овоча слід обмежити або виключити при наявності таких серйозних захворювань шлунка, як виразка, гастрит, підвищена кислотність.

Протипоказання діють і для людей, які мають цукровий діабет. Хоча тут цікава точка зору. Одні фахівці вважають, що сік ріпи для цієї категорії людей корисний. Інші дотримуються зворотної точки зору. Їх протипоказання засновані на тому, що в овочі міститься 8% глюкози.

Заборонено вживати овоч і при окремих захворюваннях нервової системи, при наявності каменів у нирках і жовчному міхурі, при гепатиті.

Протипоказання є і щодо віку. Дітям до 2 років не можна вводити ріпу в раціон. Це може спровокувати алергію, нудоту, розлад шлунку і інші неприємності. Небажано також є продукт жінкам під час виношування і годування дитини.

Якщо відсутні всі ці протипоказання, ріпу можна вільно включати в своє меню і насолоджуватися її корисними властивостями і прекрасними смаковими якостями.