Рибний пиріг на швидку руку

Ох, ця риба! Скільки з такого продукту можна приготувати страв, напевно, не злічиш. Ось і сьогодні ми не будемо відходити від правил і приготуємо смачний рибний пиріг на швидку руку, рецепт приготування цих ласощів підійде для дуже зайнятих леді!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Для тіста:
кефір	1 ст.	30
яйця	2 шт.	154
борошно	2 ст.	327
рослинна олія	3 ст. л.	899
сіль	0,5 ч. л.
Для начинки:
скумбрія	1 банка	153
зелена цибуля	1 пучок	22

Покроковий рецепт приготування Рибний пиріг на швидку руку з фото

Отже, приступимо до справи:

В чисту миску вбийте яйця, додайте масло і збийте інгредієнти.

Сюди ж додайте кефір, трохи солі, соди і перемішайте.

Просійте борошно, відправте її в ємність до решти інгредієнтів, все знову перемішайте, вийде маса однорідної консистенції схожа на сметану.

Візьміть форму, змастіть її, використовуйте вершкове масло. На дно вилийте частина тестової маси. Зверху укладіть порізану у вигляді шматочків сайру і подрібнену ріпчасту цибулю. Зверху рибку з цибулею залийте залишилися тестом.

Увімкніть духовку, нехай прогріється до 170 градусів, відправте випікатися страву на 40 хвилин. Ось і все, смачний і ароматний рибний пиріг готовий!

Відеорецепт Рибний пиріг на швидку руку

Рибний пиріг на швидку руку на кефірі

По-іншому рецептом можна приготувати не менш смачний і ніжний рибний пиріг на швидку руку на кефірі!

Отже, для того щоб приготувати пиріг по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:

Для тіста:
кефір – 1 склянка;
яйця – 2 штуки;
борошно – 2 склянки;
рослинне масло – 3 столові ложки;
сіль – 0,5 чайної ложки.

Для начинки:
скумбрія – 1 банку;
зелена цибуля – 1 пучок.

Почнемо готувати:

1. Замісіть тестову масу. Для цього змішайте всі інгредієнти для тіста.
2. Частина маси відправте в сковорідку, згори укладайте скумбрію, яку попередньо розімніть з допомогою виделки.
3. Зверху на рибний шар викладайте подрібнений зелений лук і накрийте його рештою тестом.
4. Увімкніть духовку нагрійте до 180 градусів і відправте випікатися страву на півгодини. Як тільки пиріг буде готовий, змастіть його зверху, можна використовувати вершкове масло, вершки або сметану.

Приємного Вам апетиту!