Рецепти правильного харчування на кожен день

Отже, ми з вами вже ми знаємо, що таке правильне харчування завдяки статті «Правильне харчування», знаємо яким повинен бути наш приблизний щоденний раціон «Правильне харчування. Як скласти меню на тиждень».

Сьогодні ми дізнаємося про рецепти правильного харчування на кожен день. Дізнаємося, чим можна урізноманітнити звичайний сніданок або один з перекусів.

Почнемо з корисного бутерброда.

Цей бутерброд дієтичний і підійде абсолютно всім. В 100 г продукту міститься всього 85 ккал.

Нам знадобиться кефір, сир, зелень (зелений лук або часник), болгарський перець, шматочок форелі (або іншої риби), хлібці.

Так як це бутерброд, з кількістю грамів на кожен продукт визначитеся самі, адже на смак і колір товаришів немає.

Сир і кефір повинні бути 1% жирності, або знежиреними. Ми змішуємо два цих продукту так, щоб вийшла однорідна маса зразок пасти. Солимо і перчимо цю суміш по смаку. Додаємо в неї зелень і болгарський перець. Намазуємо отриману пасту на хлібці і кладемо зверху шматок форелі. Смачний, але в той же час корисний бутерброд готовий.

Хлібці з рибою

Так само ви можете побалувати себе корисним фруктово-сирним десертом, який можна приготувати всього за 10 хв.

Нам знадобиться:

200 р. сиру

150 мл яблучного соку

2 яблука

2 банана (один з них для декору)

12 шт. полуниці (шість з них для декору)

+ пара гілочок м’яти.

Збиваємо в блендері (протягом 3-4 хвилин), сир, сік, полуницю, банани і яблука.

Викладаємо в келих у кілька шарів: 1 — банан, 2 — сир, 3 — полуниця з м’ятою, 4 — сир, 5 — банан з м’ятою, 6 — сир. Кількість шарів можете збільшити або зменшити за смаком. Замість полуниці можна використовувати і інші фрукти, наприклад, ківі.

Цим десертом можна замінити один з прийомів їжі, ви отримаєте достатню кількість вуглеводів і білка. Почуття голоду повернеться не скоро. Такий рецепт правильного харчування можна використовувати кожен день, як і варіант з бутербродом.

Тепер переходимо до страви складніше — сирна запіканка з морквою.

Нам буде потрібно:

Морква — 1 кг

Яйце — 4 шт.

Сир — 200 р.

Кунжут або горіхи — 20 р.

Рослинне масло — 1 ч. л.

Сіль за смаком

Очищаємо моркву натираємо її на дрібній тертці. Відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки збиваємо до посветления, а білки з сіллю до загустіння. Додаємо в сир і жовтки перемішуємо до однорідності. До отриманої суміші додаємо моркву і білки, акуратно перемішуємо. Змащуємо форму для випічки рослинним маслом. Викладаємо суміш і посипаємо її горіхами або кунжутом. Випікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 40 хвилин.

Щоб смак запіканки був солодший, можна до неї додати мед.

Сирний десерт з ягодами і фруктами

Останній варіант рецепту правильного харчування не рекомендується використовувати кожен день, все-таки запечені продукти менш корисні, ніж свіжі. Але 1-2 рази в тиждень дозволити собі таке ласощі можна.

Стаття підготовлена спеціально для інтернет журналу Pizhonka.ru

Автор: Наталія Шнейдер (natalia_3110@mail.ru)