Якщо ви любите поласувати печінковими стравами, тоді рецепт цієї страви саме для вас. Суфле з печінки виходить соковите, ніжне і володіє легким і приємним ароматом!
Інгредієнти
| ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| яловича печінка | 400 гр. | 98 |
| цибуля ріпчаста | 1 шт. | 43 |
| моркву | 1 шт. | 33 |
| яйця курячі | 2 шт. | 157 |
| молоко коров’яче, домашнє | 80 мл | 58 |
| розпушувач | 1 чайна ложка | |
| борошно пшеничне, вищого сорту | 4 столові ложки | 327 |
| вершкове масло | 10 гр. | 748 |
| майонез | 50 мл | 627 |
| дві гілочки петрушки | ||
| сіль, спеції (сушений кріп, можна свіжий і чорний мелений перець) | за смаком |
Покроковий рецепт приготування Печінковий суфле в мультиварці з фото
Отже, почнемо готувати наше печінковий ласощі:
Крок 1
Для початку приготуйте фарш. Для цього промийте яловичу печінку і поріжте її у вигляді шматочків. Далі почистіть цибулю з морквою, промийте овочі і розріжте на чотири частини.
Крок 2
Перемеліть печінка, морква і цибуля. Можете використовувати м’ясорубку або блендер. 
Крок 3
У фарш вбийте яйця і додайте спеції за власним смаком. Все перемішайте. Додайте трохи молока, щоб зник запах.
Крок 4
Тепер візьміть борошно і додайте розпушувач в невеликій кількості. Інгредієнти потрібно перемішати до отримання однорідної маси. Надішліть масу в чашу мультиварки, яку заздалегідь змастіть, використовуйте вершкове масло. Увімкніть режим «випічка» і поставте таймер на 45 хвилин. Після закінчення даного часу дайте ласощів трохи охолонути, а потім перекладіть на плоске блюдо.
Крок 5
Прийшов час прикрашати страву. Можете використовувати майонез, кетчуп, свіжу петрушку. 
Ось і все, печінковий суфле в мультиварці готове, запрошуйте своїх близьких, нехай вони поласують корисним і вітамінним стравою!
Відеорецепт Печінковий суфле в мультиварці
Можна запікати печінковий суфле в духовці. Цей рецепт приготування простий, а ласощі не поступається попередньому по своїм смаковим якостям.
Для приготування печінкової ласощі по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
свиняча печінка – 800 грам;
курячі яйця – 2 штуки;
сметана – 2 столові ложки;
цибуля ріпчаста – 1 головка;
морква – 1 штука;
морська сіль з додаванням трав – 1 чайна ложка.
Приступимо до процесу приготування:
- Промийте і перемеліть печінку. Обов’язково перед помелом видаліть плівку і жили. У вас повинна вийти однорідна печінкова маса.
- Почистіть цибулю з морквою також подрібніть за допомогою блендера. У овочі додати помолотую печінку і гарненько перемішайте.
- Далі в масу потрібно вбити яйця, додати сіль в невеликій кількості, сметану і знову все перемішати.
- Формочку, в якій будете запікати суфле, змастіть, для змащення використовуйте вершкове масло. Готовий фарш відправте у форму і поставте в розігріту духовку до 180 градусів. Печінковий суфле в духовці через 40 хвилин буде готово!
Приємного Вам апетиту!
Піца на кефірі з кабачком і грибами
Сьогодні ми приготуємо смачну піцу на кефірі з кабачком і грибами, завдяки цим ...
Дріжджове тісто для піци
Напевно, складно зустріти людину, який би відмовився від ласого шматочка піци. ...
Як приготувати тісто для піци
Напевно, не знайдеться хазяєчки, що не вміє готувати смачну піцу. Адже піца, ...
Торт «Наполеон» за родинним рецептом
Торт «Наполеон» за родинним рецептом володіє казковим і неповторним смаком. ...
