Листкове тісто на кефірі

Листкове тісто на кефірі готується дуже легко і просто, але найголовніше, що тісто ніколи не буває зайвим. Ви можете приготувати і покласти в холодильник, щоб потім відразу його дістати і спекти для своєї сім’ї смачні ласощі!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
кефіру	1 ст.	30
пшеничного борошна вищого сорту	450 р.	327
солі	щіпка
вершкового масла	200 р.	648
яйце	2 шт.	157
банана	2 шт.	91
цукру-піску	3 ст. л.	374

Покроковий рецепт приготування Листкове тісто на кефірі з фото

Отже, приступимо до справи:

Спочатку увімкніть духовку, нехай прогріється до 200 градусів.

Потім в широку чашу вбийте яйце, влити кефір, додайте сіль і ретельно перемішайте інгредієнти.

Тепер у збиту масу додайте частинами просіяне борошно і замісіть тісто.

Вершкове масло наріжте у вигляді тонких пластин.

Кожну пластину масла обваляйте в борошні.

посипте Робочу поверхню борошном.

Частину тіста розкачайте у вигляді пласта, на середину викладайте кілька шматочків вершкового масла в борошні. Тестовий пласт складіть удвічі, розкачайте його і знову викладайте частина вершкового масла.

Знову скрутіть тісто і розкачайте, дану процедуру проробіть з тестом ще кілька разів.

Потім готове тісто загорнути в харчову плівку і відправте в морозильну камеру.

А з тіста, що залишилося можна спекти бананові слойки.

Розкачайте тестову масу, пласт наріжте у вигляді трикутників.

На частину кожного тестового прямокутника викладайте банани, які наріжте у вигляді шматочків зверху посипте їх цукром.

Беріть другу половину трикутника і скрутіть.

В невелику миску вбийте яйця, збийте і яєчною масою змастіть готові вироби.

Візьміть деко, змастіть його, використовуйте рослинне масло.

На деко укладайте підготовлені тестові вироби і відправляйте випікатися в духовку на півгодини. Ось і все, тепер ви знаєте, як готується листкове тісто на кефірі, а ще у вас на столі до обіду будуть стояти ароматні і смачні бананові слойки!

Відеорецепт Листкове тісто на кефірі

Листкове тісто на пиві рецепт

А ще у домашніх умовах можна приготувати листкове тісто на пиво, рецепт цього тесту дуже простий і легкий, тому його освоїть кожна господиня!

Отже, для того щоб приготувати тісто по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
пшеничне борошно – 4 склянки;
світле пиво – 1 склянка;
сіль – 1,5 чайної ложки;
сода – ? чайна ложка;
вершкове масло – 250 грам.

Отже, займемося роботою:

1. масло заморозьте.
2. в широку миску Просійте борошно, додайте соду, сіль, влийте пиво інгредієнти змішайте.
3. Тепер візьміть тертку і потріть на ній заморожене вершкове масло. Відправте його в ємність з борошном.
4. Замісіть тісто, надайте йому форму кулі, загорнути його в шматок харчової плівки і відправте в холодильник на кілька годин. А потім можете з такого цікавого і пивного тесту можете спекти для своїх домочадців ароматну випічку!

Приємного Вам апетиту!