Біфштекс в домашніх умовах

Біфштекс є популярним блюдом серед тих людей, які люблять м’ясні страви. У кожному ресторані в меню присутній цю страву. Але сьогодні ми пропонуємо вам приготувати біфштекс в домашніх умовах, повірте, ваші домочадці будуть вдячні вам за такий корисний і ситний вечеря!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
фарш яловичий	500 р.
масло вершкове	30 р.	748
масло рослинне	30 р.	899
сіль, перець	за смаком
гарнір	за смаком

Покроковий рецепт приготування Біфштекс в домашніх умовах з фото

Отже, почнемо готувати:

Візьміть м’ясний фарш, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Поставте сковорідку на вогонь, розтопити вершкове масло і додайте трохи рослинного. В розпечене масло відправте обсмажуватися біфштекси, які сформуйте з фаршу.

Обсмажуйте м’ясні вироби з двох сторін, потім накрийте кришкою і варіть 3 хвилини. Ось і все, смачний біфштекс в домашніх умовах готовий!

Відеорецепт Біфштекс в домашніх умовах

Як приготувати біфштекс в домашніх умовах

А зараз ми розповімо вам про ще одному рецепті приготування біфштекса. Це м’ясне блюдо ви легко зможете приготувати в домашніх умовах без допомоги професійного кухаря!

Отже, для того щоб приготувати біфштекс по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
яловичина – 300 грам;
курячі яйця – 1 штука;
оливкова олія – 40 мілілітрів;
вершкове масло – 20 грам;
сіль, чорний мелений перець – за смаком.

Почнемо готувати:

1. ретельно Помийте м’ясо, видаліть плівку, жили і наріжте у вигляді тонких смужок.
2. Потім наріжте смужки у вигляді невеликих кубиків.
3. м’ясо Посоліть, поперчіть, перемішайте.
4. Тепер беріть м’ясні шматочки в руки і відбивайте їх про обробну дошку.
5. Увімкніть духова шафа, він повинен прогрітися до 200 градусів.
6. З м’ясних відбитих шматочків сформуйте великий біфштекс.
7. Поставте сковорідку на вогонь, влийте оливкове масло і розігрійте його. На розпечену сковорідку з олією викладайте біфштекс, через кілька хвилин переверніть його.
8. Тепер перекладіть м’ясо на деко і відправте в духовку на п’ять хвилин.
9. Поки біфштекс запікається, сжарьте яйце.
10. Далі візьміть сервірувальне блюдо викладайте на нього гарячий шматок м’яса, поруч покладіть вершкове масло, а зверху на біфштекс яйце. Ось і все, дивно смачне м’ясне блюдо з оригінальною подачею готово!

Приємного Вам апетиту!