Як приготувати баранячі яйця не знає кожна господиня, так як це блюдо не для нервових і не для сприйнятливих осіб. Але якщо ви не ставитеся до цього типу людей, тоді обов’язково побалуйте своїх домочадців цим делікатесом!
Інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
баранячі яйця | 4 шт. | |
великих цибулини | 3 шт. | 43 |
солодких перців | 2 шт. | 27 |
суміші з брокколі та цвітної капусти | 400 р. | |
часник | 106 | |
масло | 899 |
Покроковий рецепт приготування Як приготувати баранячі яйця з фото
Отже, приступимо до роботи:
Спочатку зніміть з яєць оболонку, вона досить жорстка, тому зробити це не просто. Візьміть яйця і зробіть розріз, акуратно видавіть ніжну частину зсередини.
Кожне яйце розрізати на вісім частин уздовж.
Тепер вам знадобиться каструля з солоною водою, поставте на вогонь і відваріть підготовлений продукт, достатньо 15-ти хвилин.
Поки яйця варяться, почистіть і подрібніть цибулю.
Поставте сковорідку на вогонь, влийте оливкову олію, нагріти його і обсмажте цибулю.
перець Помийте, видаліть середину з насінням, перець наріжте у вигляді соломки.
Перець відправте в сковорідку з цибулею.
Наріжте брокколі і цвітну капусту, дані овочі відправте в сковорідку до решти інгредієнтів, перемішайте.
Почистіть і подрібніть часник, приправити їм страву, посоліть, накрийте сковорідку кришкою і тушкуйте овочі.
Далі вам знадобиться ще одна сковорода, влийте в неї оливкову олію і обсмажте яйця, які ви відварили. Поперчіть їх, приправте червоним перцем, подрібненим часником, посоліть за смаком, перемішайте і готуйте 10 хвилин.
Після закінчення зазначеного часу в сковорідку з овочами відправте обсмажені яйця, перемішайте, накрийте кришкою, зробіть слабкий вогонь і тушкуйте страву ще 7 хвилин. Ось і все, тепер ви знаєте, як приготувати баранячі яйця, запрошуйте всіх до столу!
Відеорецепт Як приготувати баранячі яйця
Як приготувати баранячі яйця від сталика ханкишиева
А ще ми розповімо вам, як приготувати баранячі яйця за рецептом від Сталика Ханкишиева. Це страва зачарує вас з першої ложки!
Отже, для того щоб приготувати страву з яєць по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
печінка;
нирки;
баранячі яйця;
серце;
очеревина;
курдючне сало – 200 грам;
цибуля – 3 головки;
салатний перець – 3 штуки;
гострий перець – 3 штуки;
помідори – 3 штуки;
зелень;
сіль, чорний мелений перець – за смаком.
Приступимо до творення нашого кулінарного шедевра:
- В інгредієнтах зазначено кількість не всіх продуктів, просто потрібно брати нутрощі з одного баранчика.
- Спочатку зніміть оболонку з яєць, а м’яку частину наріжте у вигляді дрібних шматочків.
- Видаліть жир з нирок і зробіть на них надрізи поперек. Потім зніміть плівку і печінка наріжте невеликими шматочками.
- Далі на черзі серце і очеревина, дані продукти помийте і наріжте довільними шматочками.
- Почистіть цибулю і наріжте кільцями.
- Помийте зелень подрібніть.
- перець Помийте, видаліть середину з насінням і наріжте у вигляді смужок.
- помідори Помийте і наріжте у вигляді довільних шматочків.
- Тепер вам знадобиться казанок, поставте його на вогонь і покладіть курдючне сало.
- Потім сюди ж відправте цибулю, очеревину, як тільки м’ясо придбає білий колір, додайте серце, нирки, печінка і яйця, посоліть, поперчіть.
- Тепер викладайте в казан до решти продуктів помідори і перець, все ретельно перемішайте і готуйте сорок хвилин.
- Після закінчення цього часу посипте страва ароматною зеленню і дуже смачне делікатесне блюдо готове!
Приємного Вам апетиту!
Бефстроганов з яловичини в мультиварці виходить дуже соковитий, смачний, ніжний ...
Всім початківцям хазяєчкам здається, що рис вариться дуже просто, але насправді ...
Буженина готується з великого шматка м'яса, який натирається різними приправами ...
Сьогодні ви дізнаєтеся, як смачно приготувати цвітну капусту на гарнір. Рецепт ...
Бажаєте поповнити пісне меню ситної і принадно пахне їжею? Тоді ми пропонуємо ...
Не знаєте, як варити сочевицю на гарнір? Не турбуйтеся, так як сьогодні ми ...