Кизил: корисні властивості і протипоказання для людини

Зміст

• Склад продукту
• Лікувальні особливості чагарника
• Додаткові особливості
• В якому вигляді можна вживати кизил?
• Кісточки і плоди в косметології
• Недоліки продукту

Корисні властивості кизилу були відомі ще здавна. Однак цей натуральний інгредієнт не втратив своєї популярності і в наші дні. Ягоди кизилу ростуть на чагарнику висотою 5-7 метрів. Відомі 4 види цієї рослини, що знаходиться на території Молдови, Росії, України, Криму, Японії, Середньої Азії, Китаю, Східної та Середньої Європи.

Найчастіше плоди кизилу бувають трьох типів:

• довгастої форми,
• у вигляді маленької груші,
• у формі невеликої кульки.

Відомі також і різні відтінки цієї ягоди: практично чорні, яскраво і світло-червоні, просто червоні, темно-фіолетові. Плід покритий гладкою шкіркою. Найчастіше він має вагу від 2 до 6 г, м’якоть з яких займає 65-90%.

У лікувальних цілях використовують кору, коріння і плоди кизилу. Цікавий факт, що всі необхідні для оздоровлення організму частини куща збирають у різний час. Корені – восени або на початку весни, плоди – вже після дозрівання, листя – у перший або другий місяць літа, а кору – в період сокоруху. Всі ці корисні компоненти висушуються (однак ягоди можна також вживати свіжими, якщо немає протипоказань).

Склад продукту

Так як калорійність інгредієнта становить всього 44 ккал на 100 г, тобто ягоди можна без страху набрати зайві кілограми. Продукт багатий необхідними для організму мікроелементами і макроелементами, такими як:

• магній,
• кальцій,
• калій,
• фосфор,
• натрій,
• сірка,
• залізо.

М’якоть плоду містить вітаміни A, C, P. У склад інгредієнта входить також клітковина, і корисні органічні кислоти.

Лікувальні особливості чагарника

Так як кизил має корисні властивості для організму, то його регулярно використовують для оздоровчих процедур. Унікальні особливості продукту допомагають при таких хворобах і проблеми як:

• Анемія і авітаміноз. У цьому випадку можна приймати як сушений, так і свіжий кизил.
• Головний біль. Для її лікування рекомендується приготувати відвар з плодів інгредієнта і робити примочки.
• Болі в суглобах. Краще всього використовувати листя кизилу.
• Простудні захворювання (грип, ангіна, скарлатина, кір). Варто вживати сушений або свіжий кизил, якщо немає протипоказань.
• Лихоманка. Усунути подібні симптоми можна, заварюючи сушені плоди або ж роблячи настій із суцвіть чагарнику.
• Цукровий діабет. Рослина допомагає знизити цукор в крові. Найкраще випивати сік з ягід в кількості 50-70 г за півгодини до вживання їжі. Якщо немає протипоказань, то обсяг можна підвищити до 1 склянки.
• Хвороби печінки і нирок. Листя рослини ефективно виводять жовч і володіють сечогінною дією.
• Кизил дозволяє результативно очистити кишечник від шкідливих речовин, він ефективно виводить щавлеву і сечову кислоту (через міститься пектину).
• Гастрит і хвороби ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Рекомендується вживати в їжу саме свіжі плоди.
• Шкірні захворювання і екземи. Для профілактики необхідно з’їдати кілька ягід на добу.
• Пронос. Слід заварювати листя чагарнику або ж з’їдати товчені плоди при додаванні меду.
• Поліартрит і ревматизм. Краще всього приймати внутрішньо по 2 столові ложки в день настоянки, приготовленої з коренів, а також кори.

Додаткові особливості

Поліпшити процес травлення і обмін речовин допоможе саме кизил. Він дозволяє також підвищити кислотність шлунка, що вкрай важливо для людей із зниженим ph-баланс. Плоди чагарнику допомагають поліпшити апетит, а також усунути неприємні відчуття при печії і нетравленні шлунка.

При частих простудних захворюваннях і зниженому імунітеті слід регулярно включати в свій раціон кизил. Він містить корисну для здоров’я аскорбінову кислоту (50 мг у 100 г плодів продукту). В період епідемій грипу і ГРВІ рекомендується з’їдати ягоди кизилу в якості профілактики.

Вживати плоди чагарнику слід у випадку звичайного або ж хімічного отруєння. Пектини, що входять в склад інгредієнта, допомагають ефективно вивести важкі метали, токсини, а також продукти метаболізму.

Запобігти появі загроз та інфекцій допоможе кизил. Він володіє антиінфекційної і протизапальної особливістю. Така властивість забезпечують фітонциди, що містяться в ягодах.

Плоди чагарнику допомагають зміцнити організм і надають йому бадьорості. Інгредієнт ефективний при авітамінозі. Він також дозволяє знизити підвищений тиск, зміцнити стінки судин.

В якому вигляді можна вживати кизил?

Невід’ємним плюсом цього продукту є те, що його можна регулярно включати в свій раціон, не боячись при цьому поправитися (завдяки низькій калорійності плодів). Ягоди можна з’їдати в сушеному, свіжому, маринованому і в’яленому вигляді. З них виходить смачний напій.

З ягід рослини можна приготувати корисний сік. В засушеному вигляді кизил використовують як пряність. Робити відвари можна не тільки з плодів, але і з коренів, листя, кори і суцвіть чагарнику.

Кісточки і плоди в косметології

Не менш корисні в плодах чагарнику кісточки. У них міститься до 34% жирних олій, властивості яких незамінні як в косметологічних процедурах, так і в народній медицині. Позбутися від болісної лупи можна, використовуючи настоянку насіння рослини.

Так як інгредієнт ефективно очищає шкіру і відомий своїми терпкими властивостями, то його регулярно додають в маски для обличчя. Наприклад, поклавши в подрібнені плоди чагарнику (без кісточок) білу глину і лляне масло можна приготувати ефективну оздоровчу суміш для покриву. Використовуючи цю маску для обличчя, легко позбутися від неприємного жирного блиску на шкірі, а також звузити пори.

Недоліки продукту

Незважаючи на унікальні властивості чагарнику, він все ж має деякі протипоказання до застосування. Людям з підвищеною кислотністю слід відмовитися від вживання кизилу. При частих запорах також необхідно виключити плоди чагарнику з раціону.

Протипоказанням до вживання продукту є легковозбудимая нервова система. Так як цей натуральний компонент надає людині тонус і енергію, то подібна дія може не зовсім позитивно позначитися на самопочутті того, хто готується до сну. Тому рекомендується з’їдати свіжі плоди кизилу в першій половині дня.

Краще всього відмовитися від вживання продукту вагітним жінкам і тим, хто в даний момент годує малюка грудьми. Маленьким дітям, а також літнім людям також не варто включати в свій раціон кизил (так як він може викликати безсоння і нервове перезбудження). При бажанні все ж ввести продукт в раціон малюка або пенсіонера рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Не дуже приємні наслідки можуть бути і при переїданні. Найкраще вживати продукт в помірній кількості.

Кизил, безумовно, має протипоказання до застосування, однак, правил і дотримуючись необхідних заходів обережності при його вживанні, можна дієво оздоровити свій організм. Він відомий змістом багатьох вітамінів і корисних для здоров’я речовин. Беручи продукт правильно (і враховуючи можливі невеликі протипоказання), людина може зарядитися необхідної йому енергією на цілий день!