Фініки: користь і шкоду для організму, склад, калорійність, харчова цінність

Фініки – це плоди однойменної пальми, які можна вживати в їжу. Причому в нашій країні їх найчастіше їдять засушеними або трохи привяленными. Вважається, що харчуючись тільки цим фруктом і водою, людина може прожити протягом декількох років, настільки велике в них вміст корисних елементів.

Фініки

Вперше фінікові пальми з’явилися в Єгипті, у долинах Євфрату та Нілу. Сьогодні цей плід привозять в нашу країну з Іспанії, Африки та Італії. Варто відзначити, що фініки в африканських країнах є не просто солодким фруктом, а повноцінним продуктом харчування, який деколи замінює хліб.

Зміст статті:

• 1 Корисні фініки
• 2 Фініки, їх хімічний склад: таблиця
  • 2.1 Склад вітамінів
  • 2.2 Склад мікроелементів
• 3 Харчова цінність
  • 3.1 Калорійність в 1 штуці
  • 3.2 Калорійність в 100 г
  • 3.3 Калорійність фініків з кісточками сушених
• 4 Фініки, корисні властивості та протипоказання
• 5 Чим корисні фініки для організму людини
  • 5.1 Користь фініків для організму жінки
  • 5.2 Користь фініків для організму жінки
  • 5.3 Чим корисні фініки для жінок після 50
  • 5.4 Чим корисні фініки для чоловіків
  • 5.5 Чим корисні фініки для вагітних
• 6 Які фініки найкорисніші
• 7 Кісточки фініків, чи мають вони корисні властивості
• 8 Фініки, в чому користь і шкоду для організму
  • 8.1 Фініки, користь і шкоду для жінок
  • 8.2 Фініки, користь і шкоду для схуднення
  • 8.3 Фініки, користь і шкоду для здоров’я
  • 8.4 Фініки і діабет — користь або шкода
  • 8.5 Фініки сушені, в чому користь і шкода
• 9 Які ще захворювання і стану «лікують» фініками
• 10 Користь і шкода фініків – яка добова норма
• 11

Корисні фініки

Фініки мають корисні властивості, які важко заперечити. Ще з давніх часів відомо, що цей плід здатний подарувати чоловічу силу, витривалість і в значній мірі збільшити тривалість і якість життя.

Фініки мають здатність зміцнити печінка, нирки, серце

Вони населяють кишечник корисними бактеріями, без яких він не може правильно функціонувати.

Фініки благотворно впливають на мікрофлору кишечника

Більше того, саме фініки підживлюють кров і відіграють важливу роль у зміцненні сил організму.

Варто зазначити, що корисні властивості фініків приносять таку користь організму:

• насичення корисними речовинами;
• загальне оздоровлення;
• допомога у зціленні деяких захворювань;
• задоволення потреби у вітамінах і мінералах.

Здавна, фініки застосовуються жителями арабських країн в якості складового елементу для приготування киселів, компотів, борошна, а також деяких інших напоїв.

Читайте популярну статтю сайту: Дієві способи як підняти імунітет дорослому в домашніх умовах.

Фініки, їх хімічний склад: таблиця

Фініки містять 23 амінокислоти, велика частина яких відсутня в інших фруктах. Саме тому фініки настільки цінуються у справі зміцнення здоров’я людини.

Складу фініків

До складу фініків входять такі речовини:

• Триптофан: необхідний для гармонійного мозкової діяльності, до того ж він допомагає запобігати старіння клітин організму.
• Глютамінова кислота: володіє здатністю нормалізації кислотності шлунково-кишкового тракту.
• Селен: бере участь у придушенні активності онкологічних клітин, а також зміцнює імунітет і серцевий м’яз.

Склад вітамінів

До складу фініків входять вітаміни, роблять благотворний вплив на роботу людського організму:

• вітамін А (89 мкг), благотворно впливає на органи зору;
• вітамін В1 (0,09 мг), допомагає обміну вуглеводів і жирів в організмі людини, вивільняє енергію, необхідну для фізичної активності;
• вітамін В2 (0,1 мг), допомагає у транспортуванні кисню до клітин організму, бере участь у загоєнні ран;
• вітаміну В5 (0,78 мг), допомагає засвоєнню цукрів, які містить у своєму складі фінік, за рахунок чого людина отримує енергію, витривалість і фізичну силу;

Вітаміни групи В містяться В фініках

• ніацин (2,2 мг), сприяє відновлення спокою збудженої нервової системи;
• вітамін В6 (0,19 мг), допомагає правильній роботі м’язів, а також їх ефективного розслаблення;
• вітамін В9 (13 мкг), сприяє оновленню клітин крові і якісному поліпшенню її складу;
• вітамін Е (0,1 мг), захищає клітини організму від старіння;
• вітамін До (2,7 мкг), зміцнює кісткову тканину, а також тканини серця і легенів.

Склад мікроелементів

Фініки відрізняються не тільки різноманіттям вітамінів. 

Мікроелементи, що містяться в них, теж дуже цінні для організму людини:

• калій (652мг): надає підтримуючий вплив на серце та судини;
• кальцій (64мг): необхідний для зміцнення кісток;
• магній (35мг): нормалізує тиск;

Мікроелементи в фініках

• натрій (3мг): підтримує водно-сольовий баланс в організмі;
• фосфор (40мг): зміцнює тканину зубів, допомагає у відновленні сил.

Зверніть увагу! Фініки відрізняються великою кількістю вітамінів і мінералів, які важко знайти в тій же кількості в інших фруктах. Більш того, вміст вуглеводів, які приносять користь організму, саме в фініках перевищує вдвічі подібний зміст інших плодах.

Читайте популярну статтю рубрики: Дієвий препарат — лак Экзодерил від грибка нігтів. , ціна.

Харчова цінність

Сучасні дослідження, проведені авторитетними вченими, показали, що щоденне вживання фініків сприяє значному зміцненню сил організму.

Фініки — ідеальна поживна їжа

Крім того, цей плід визнаний практично ідеальною їжею, яка має здатність компенсувати брак вітамінів, необхідних організму, але і приносити безсумнівну користь здоров’ю. Зрілі фініки містять 80 % цукру та 20% рослинних волокон, білків і мікроелементів.

Калорійність в 1 штуці

Фініки, незважаючи на різноманіття сортів, мають однакову калорійність. Середня кількість калорій одного плоду фінікової пальми дорівнює 23 ккал. Однак алжирський сорт Деглет Нур містить в два рази більше калорій, приблизно 45. А сорт Меджул перевищує цю цифру, маючи у своєму складі 66 ккал.

Калорійність в 100 г

Калорійність 100 г фініків дорівнює 275 ккал, якщо плоди мають кісточки, то калорійність збільшиться приблизно на 8-10 одиниць.

Фінік з кісточкою — більш калорійний

Якщо ж фініки будуть в’яленими, тоді калорійність 100 г буде складати 292 ккал. Природно, що свіжий фрукт буде мати меншу калорійність, вона буде дорівнює приблизно 240 ккал.

Калорійність фініків з кісточками сушених

Калорійність фініків, які мають кісточки, не надто відрізняється від фініків без кісточок, вона збільшується незначно і дорівнює приблизно 283 ккал.

Фініки корисні властивості і протипоказання

Королівські – це сорт фініків, який найбільш відомий споживачам. Саме ці плоди мають високі смакові показники, дуже ніжну м’якоть, а також неперевершений аромат. Цей сорт має високу ціну, однак варто лише один раз скуштувати його, як пробувати інші сорти вже не захочеться.

Королівські фініки

Варто відзначити, що калорійність фініків королівського сорти практично не відрізняється від показників інших сортів. Вона дорівнює 274 ккал на 100 г, отже, один плід має калорійність на рівні 23 одиниць.

Дізнайтеся, що рекомендують лікарі коли шаруються нігті на руках. Головні причини і лікування нігтів, що шаруються.

Чим корисні фініки для організму людини

Можна виділити такі властивості, якими володіють ці плоди:

• фініки мають здатність задовольняти денну потребу кишечника в клітковині, за рахунок чого забезпечується його правильне функціонування. Регулярне вживання цього цінного плода дозволяє значно знизити ризик виникнення коліту, геморою і онкологічних захворювань кишечника;
• багате вміст магнію робить фініки натуральним антибіотиком, який бореться з різного роду запальними захворюваннями;
• містяться в фініках, селен, фосфор і кальцій продуктивно впливають на кісткову тканину і зубну емаль, зміцнюючи і оздоровлюючи їх;

Фініки корисні для зубної емалі

• регулярний прийом в їжу фініків дозволяє стабілізувати та зменшити показники кров’яного тиску;
• вітаміни групи В, що входять до складу фініків, дозволяють підтримувати молодість і красу шкіри;
• мінерали, що містяться в фініках, сприяють профілактиці виникнення анемії, а регулярне вживання цього плоду протягом останнього триместру вагітності дозволяє підготувати організм до родових навантажень;
• фініки мають у своєму складі сірку, яка знижує прояв алергічних реакцій різного генезу, в тому числі і сезонного.

Цікавий факт! Незважаючи на такий багатий перелік переваг, які дає вживання фініків, люди як і раніше вважають їх розкішним десертом, і не більше того. Хоча вчені в один голос твердять, що для підтримки здоров’я організму в цілому потрібно вживання фініків на постійній основі. Однак не все так райдужно.

Людям з надмірною вагою з-за хвороби не рекомендується вживати фініки

Існує чіткий перелік показань, наявність яких у людини, робить вживання фініків небажаних:

• існуюча алергія на речовини, які є в фініках;
• цукровий діабет, виразка шлунка, захворювання підшлункової залози і печінки;
• наявність надмірної ваги або ожиріння, спричинених порушенням обміну речовин.

Користь фініків для організму жінки

Як видно, фініки мають безсумнівну користь для організму, в чому ж конкретно вона проявляється?

В першу чергу, фініки, за рахунок наявності в них великої кількості мінералів і вітамінів, є ідеальною їжею для дітей. Більш того, в цих плодах просто не можуть міститися різні бактерії і мікроби, що робить їх абсолютно безпечними.

Фініки — відповідна їжа для дітей

По-друге, регулярний прийом в їжу фініків, сприяє збільшенню мозкової активності на 30%, що дозволяє не тільки швидко відновлювати втрачені сили, але і підвищувати загальну працездатність організму в період серйозних навантажень.

По-третє, фініки мають здатність знижувати негативний вплив антибіотиків на деякі органи і системи організму людини. Саме тому лікарі часто рекомендують вживати ці плоди під час проходження курсів лікування.

По-четверте, фініки мають важливу особливість, що вони здатні виводити з організму шкідливі речовини, які присутні у воді та повітрі, на несприятливих територіях. Крім того, корисні елементи, які мають у своєму складі фініки, здатні знижувати концентрацію канцерогенів в організмі людини.

Фініки допоможуть для позбавлення від паразитів

Зверніть увагу! Вже давно документально підтверджено антипаразитарний вплив фініків. Ці плоди мають здатність знищувати не тільки найпростіших паразитів, але і лямблій, які живуть у крові людини.

Користь фініків для організму жінки

Організм жінки – дуже тонка структура, яка в обов’язковому порядку потребу в підтримці необхідного балансу вітамінів і мікроелементів. Саме тому настільки важливо вживати фініки в їжу.

Годуючим мамам корисні фініки

Вони здатні принести жінці багато користі, а саме:

• поліпшити стан шкіри, шляхом підвищення її еластичності;
• наповнити тіло силами для утомливих спортивних тренувань;
• вгамувати голод, не перевантажуючи організм;
• у період годування груддю фініки покращують лактацію і підвищують корисні якості молока;
• фініки піднімають загальний життєвий тонус і настрій.

Чим корисні фініки для жінок після 50

Фініки – продукт, здатний оздоровлювати будь-який організм.

Для жінок, які переступили 50-річний рубіж, вони несуть чимало користі:

• пригальмовують процеси старіння;
• підтримують на належному рівні гормональний баланс;
• захищають від виникнення онкологічних хвороб;

Для жінок старшого віку фініки мають своє значення

• підтримують необхідний рівень кальцію і фосфору в кістковій тканині;
• покращують роботу травного тракту, знижуючи ймовірність виникнення запорів;
• знижують ризики появи анемії;
• покращують роботу мозку.

Чим корисні фініки для чоловіків

Чоловічому організму фініки здатні принести багато корисного, у тому числі:

1. Підвищення опірності організму, завдяки чому чоловіки можуть займатися без особливих зусиль серйозним фізичним працею і витримувати сильні навантаження.
2. Збільшення лібідо і чоловічої сили. Такий вплив на потенцію доведено клінічними дослідженнями, більше того, саме фініки можуть значною мірою підвищити якість сперми і здатність до зачаття.

Для чоловіків не менш корисні фініки

Зверніть увагу! Фініки, настояні на козячому молоці, надають прямо-таки чудодійний вплив на чоловічий організм, позбавляючи від різних хвороб сечостатевої системи і підвищуючи загальний тонус організму.

Фініки знижують негативну дію алкогольних напоїв, саме тому їх рекомендують вживати перед великими застіллями.

Чим корисні фініки для вагітних

Користь цього сухофрукта поширюється і на жінок, які знаходяться в делікатному становищі. Саме склад мінералів, що містяться в фініках, дозволяє врівноважити гормональний фон вагітної жінки.

Також додатково вони можуть принести таку користь:

• збільшити синтез гемоглобіну, який потрібен не тільки для внутрішньоутробного розвитку малюка, але і його матері в період годування;
• поліпшити вироблення молока в період лактації;
• позбавити від проблем з кишечником, в тому числі і запорів, а також запобігти виникненню геморою, який нерідкий у вагітних жінок;

Під час вагітності можна їсти фініки щодня

• відновити сили після пологів;
• фініки сприяють зміцненню плода в матці, завдяки чому є своєрідною профілактикою переривання вагітності;
• притупляють родову біль.

Які фініки найкорисніші

Найбільш корисними плодами фінікової пальми вважаються ті з них, які мають гладку поверхню, матового відтінку, без зайвого блиску. Не варто купувати фініки, вкриті кристалами цукру, а також ті екземпляри, які мають тріщини на шкірочці.

Звертайте увагу на наявність у фініків хвостика

Якщо він присутній, це добра ознака, яка говорить про те, що плід був зірваний руками, а, значить, він не падав на землю, не паскудився і не травмувався.

Фініки на гілках

Варто придивитися до финикам, які продаються висячими на гілочці, на якій вони виросли. Це говорить про те, що даний сорт має високу якість і відмінні показники смаку та користі.

Окремої уваги варті фініки сорту «Унабі», родом з Китаю, вони славляться не тільки тонким смаком, але і справжньою силою цілительства. Більш того, вважається, що здатність виліковувати різні хвороби, має не тільки сам плід фініка, але і його стебла. Цей сорт відрізняється підвищеною здатністю зміцнення стінок судин.

Кісточки фініків, чи мають вони корисні властивості

Не варто викидати кісточки, які залишаються від з’їдених фініків. Їх можна застосовувати як для лікування конкретних захворювань, так і для загального оздоровлення організму.

Кісточки фініків

Для цього можна зробити наступне:

• відвар з кісточок володіє відмінними здібностями за зцілення захворювань сечовидільної системи;
• порошок з фінікових кісточок здатний допомогти при розладі шлунка;
• заваривши кісточки фініків і випиваючи отриману рідину замість чаю, можна не тільки прибрати набряки, але і підтримати зорову функцію;
• обробка відваром фініків ран або очей, дозволяє прибрати запальні процеси і запобігти інфікуванню відкритих гнійників.

Фініки, в чому користь і шкоду для організму

Фініки – це плід, який володіє неповторною цінністю для організму, багато в чому завдяки тому, що містить практично весь комплекс корисних мінералів і вітамінів.

Фініки можуть бути корисними не для всіх

Такий склад дозволяє налагодити безперебійну роботу майже всіх систем і органів людського тіла.

Фініки, користь і шкоду для жінок

Фініки, на регулярній основі вживаються жінками як в сушеному, так і свіжому вигляді, здатні в значній мірі поліпшити здоров’я.

А саме:

• призупинити розвиток процесів старіння;
• знизити психологічне і фізичне напруження;
• нівелювати протікання клімаксу;
• полегшити болі в період менструацій;

Фініки можуть полегшити неприємні відчуття в критичні дні

• підвищити лібідо;
• набрати вагу при наявності анорексії.

Обережно! Деякі люди можуть відчути при вживанні фініків відчуття нудоти і навіть здуття живота, саме тому потрібно з обережністю вживати їх у перший раз.

Фініки, користь і шкоду для схуднення

Фініки найчастіше вживаються людьми для схуднення, це пов’язано з тим, що вони надзвичайно багаті корисними мінералами, а також вуглеводами, які неймовірно швидко розщеплюються.

Окремо можна відзначити таку користь вживання фініків при схудненні:

• відсутність якого-небудь навантаження на ШКТ;
• швидке засвоєння, завдяки чому вуглеводи не встигають трансформуватися в жир;

Фініки сприяють схудненню, але необхідно дотримуватися суворої системи

• прискорення процесів втрати ваги;
• швидке вивільнення енергії, яка допомагає збільшувати фізичну активність.

Тим не менш, дієта, заснована на застосуванні фініків, має деякі недоліки:

• сухофрукти мають здатність затримувати вологу в тканинах;
• м’язова тканина будується повільно при вживанні фініків;
• дуже важко вживати досить солодкі фініки кілька днів поспіль.

Важливо пам’ятати! Фахівці не рекомендують дієту з вживанням фініків людям, які страждають від діабету, виразки, мають камені в нирках або авітаміноз.

Фініки, користь і шкоду для здоров’я

В цілому, можна виділити таку безсумнівну користь фініків для організму людини:

• Зміцнення емалі зубів і кісткової тканини
• Загальне зміцнення організму, у тому числі серця та його судин, імунітету, суглобів, печінки і нирок, поліпшення якісного складу крові та підтримання здорової мікрофлори кишечника.

Організм буде в порядку з вживанням фініків

• Неймовірне підвищення працездатності людини, зокрема мозкової активності.
• Наявність у фініках мелатоніну сприяє налагодженню режиму сну і відпочинку, позбавляє від безсоння.
• Загальне поліпшення настрою і життєвого тонусу організму.

Не слід вживати більше десяти фініків на день

Інакше може статися розвиток таких негативних наслідків:

• виникнення алергії;
• вживання фініків перед сном може спровокувати виникнення застійних явищ у кишечнику;
• висока калорійність фініків може збільшити масу тіла;
• люди, які мають цукровий діабет, повинні вживати ці плоди з великою обережністю;
• пригнічення нервових процесів, виникнення сонливості і млявості;
• переїдання фініків може погіршити зубну емаль.

Краще поєднувати фініки з цитрусовими

Зверніть увагу! Найкраще засвоюються фініки, які вживаються одночасно з цитрусовими фруктами, або будь-якими іншими кислими плодами.

Фініки і діабет — користь або шкода

Про те, що корисно або шкідливо вживання в їжу фініків у людей, які страждають діабетом, ведеться чимало суперечок. Наприклад, зазначається, що фініки сорти Маджхоль, які ростуть в Ізраїлі, зовсім не протипоказані людям з підвищеним вмістом рівня цукру в крові. Звичайно ж, за умови, що буде з’їдено не більше 100 г цього продукту.

Тим не менш, високий вміст цукру в фініках (більше 70%), що робить їх абсолютно непридатними для вживання людьми, які мають складні форми діабету. А ось легкий перебіг захворювання робить можливим вживання в день одного-двох солодких плодів.

Фініки сушені, в чому користь і шкода

Сушені фініки поширені в нашій країні нарівні з в’яленими, вони приносять організму людини безсумнівну користь:

• борються з мікробами і бактеріями;
• підвищують опірність організму інфекціям;
• використовуються для лікування серця, судин і органів дихання;
• допомагають налагодити правильну роботу ШКТ;
• вирішують проблеми чоловічого і жіночого здоров’я;
• допомагають збільшити якість і вироблення молока при лактації;
• знижують ризик утворення тромбів;
• запобігають розвиток артриту.

Людям з цукровим діабетом не варто вживати фініки

Однак не варто забувати про те, що сушені фініки здатні завдати організму шкоди, а саме:

• підвищують цукор в крові;
• можуть стати причиною виникнення головних болів;
• здатні викликати відчуття тяжкості в шлунку, особливо при вживанні перед сном.

Які ще захворювання і стану «лікують» фініками

Такий корисний продукт, як фініки, здатний вирішити багато проблем зі здоров’ям.

Варто відзначити, що фініки здатні допомогти людині навіть в таких випадках:

• відновлюють сили після перенесеного захворювання;
• вирішують проблеми імпотенції;
• покращують пологову діяльність;
• допомагають при закачуванні в транспорті;
• знімають втому з очей;
• загоюють кровоточиві ясна;

Фініки допоможуть зміцнити ясна

• знімають запаморочення, які виникають при існуванні захворювань середнього вуха;
• виводять іони важких металів з організму людини;
• подібно до аспірину, знижують больові відчуття;
• як припарок знімають м’язові болі.

Користь і шкода фініків – яка добова норма

Вивчивши користь та шкоду, які несе за собою вживання в їжу фініків, варто відзначити, що в добу достатньо з’їдати від 3 до 5 плодів. Це кількість визнано оптимальним і достатнім для поповнення добової потреби організму у вітамінах і мікроелементах.

Не варто забувати про те, що понад 300 г фініків на день з’їдати не потрібно ні в якому разі, інакше можна отримати проблеми з шлунком, внаслідок того, що цей продукт досить довго перетравлюється і здатний призупинити роботу кишечника.

Додавайте фініки в різні страви — отримуйте задоволення і користь

Грамотне ж вживання фініків, нічого, крім користі людському організму, не принесе. Навпаки, заповнить недолік вітамінів, зміцнить всі системи і органи людини, до того ж, з великим ступенем ймовірності, підніме настрій і життєвий тонус.

Про те, як правильно вибирати фініки дізнайтеся з корисного відео-огляду:

Фініки: ліки або ласощі? Подробиці у наступному відео:

Фініки: користь і шкода для організму. Що необхідно знати? Дивіться цікаве відео: