Вітаміни в картоплі і чим вони корисні людині

Зміст

• Секрети любові таяться в складі
• Здоров’я в подарунок від вітамінного барона
  • Інгаляції
• Шапочка Дімкова
  • Рецепт
• За красою – до барона в комору
  • Маска для розгладження зморшок

Кілька століть тому у жителів багатьох європейських країн на столі з’явилося нове дивовижне блюдо. Аромат приготованих бульб приводив в надзвичайний захват людей різних станів. Називаючи їх «земляною грушею» або «земляним горіхом», люди не підозрювали, наскільки ці плоди корисні, які присутні вітаміни в картоплі. Моторні європейці швидко оцінили поживні якості рослинного продукту. Російський люд з побоюванням і недовірою прийняв його до свого столу, не маючи достатньо інформації про способи приготування і корисних якостях. Ще довгий час гастрономічні цінності викликали сумніви, а всенародна любов прийшла не відразу.

Секрети любові таяться в складі

З тих пір пройшло багато часу, картопля тепер буває на кожному столі росіян. Його із задоволенням їдять діти і дорослі, в будні і в свята, подають на сніданок, обід і вечерю, його смажать, варять, запікають. Він став настільки звичним, що вже мало хто замислюється про цінні властивості плоду.

Між тим бульби картоплі являють собою рідкісний збалансований комплекс вітамінів, мінеральних речовин, корисних кислот. В них міститься така кількість магнію, фосфору, заліза, марганцю, що коренеплід має право конкурувати з хлібом, зеленню, іншою рослинною їжею. До складу картоплі входять вітаміни групи D, E, A, PP. Всього 200 м з’їдених відварних або печених картоплин дадуть організму половину добової норми вітаміну C. Фолієва, яблучна, лимонна кислоти, з’єднуючись з іншими елементами, піднімають тонус, укріплюють організм, усувають сезонну нудьгу. Секрет популярності і загальної любові до картоплі полягає в калорійності за рахунок вмісту білків, жирів і вуглеводів.

Відмітною його особливістю вважається насиченість калієм. Медики радять не виключати з раціону корисний овоч людям, що страждають серцевими захворюваннями. Відчуття бадьорості та емоційного підйому відчуває людина, з’ївши трохи запеченого або відвареної картоплі. Калій сприяє:

• стабілізації обмінних процесів;
• виведення солей з організму;
• нормалізації роботи нирок;
• зняття набряклості;
• поліпшення роботи серцевого м’яза;
• очищенню судин.

У коренеплоді міститься багато крохмалю, особливо у молодих бульбах. Він допомагає відновити лужний баланс, і це властивість картоплі гідно уваги людей з шлунковими проблемами. Свіжий сік обволікає і пом’якшує слизову оболонку, створюючи їй надійний захист.

Велика кількість лікарських препаратів, що з’явилися за останні десятиріччя в аптеках, ефективно справляються з інфекційні і простудні захворювання. Але люди повинні пам’ятати древній і, на жаль, майже забутий спосіб лікування картоплею.

Він містить повний комплекс вітамінів, що полегшують негативні фізіологічні відчуття. Картопля — доступний, дієвий і безпечний продукт для усунення симптомів застудних захворювань.

Здоров’я в подарунок від вітамінного барона

Рецептів для лікування та профілактики найпоширеніших хвороб чимало, а які з них вибрати, кожен вирішує сам. Картопля містить стільки корисних вітамінів і мікроелементів, що звичний овоч з грядки ставлять в один ряд з багатьма південними екзотичними плодами.

Інгаляції

Перш ніж приступити до процедур, необхідно переконатися в тому, що у дорослого або дитини немає високої температури.

• При кашлі. Картопляний пар істотно прогріває, пом’якшує дихальні шляхи. Він сприяє виведенню мокротиння, покращує стан під час виснажливих приступів. Процедури допомагають організму, насичуючи його корисними елементами, в результаті чого поліпшується загальний стан, піднімається тонус. Будинки картоплю миють, варять, не знімаючи шкірки. Для посилення ефекту додають настої з трав або ефірні масла (в них містяться додаткові компоненти). Встановлюють посудину в зручному місці, голову накривають рушником з натуральних волокон, вдихають ротом вміст 5-10 хвилин.
• При нежиті та гаймориті. Процедури проводять протягом тижня. Перед сеансом очищають носові пазухи як можна краще. Для відтоку слизу попередньо п’ють настій з листя смородини і подорожника, гарячий відвар звіробою або суниці. При закладеності носа та гаймориті пар глибоко втягують ротом, а видихають повільно через ніс. Такий механізм в значній мірі допомагає очистити пазухи від гнійних скупчень.

Шапочка Дімкова

Є багато способів лікування таких недуг, як депресія, дистонія, аритмія, мігрень, але про шапочку Дімкова багато знають лише з чуток. Чудодійна властивість картоплі поряд з іншими компонентами, де містяться допоміжні речовини, що сприяють:

• зняття головного болю;
• поліпшенню кровообігу і стабільності серцебиття;
• запобігання негативних наслідків від стресів, неврозів, депресій.

Рецепт

1 кг сирої картоплі промивається, очищається від шкірки, дрібно перетирається, перемішується з 50 мл молока, настояти 30 хвилин і віджимається. Отриманий макуха накладається на бавовняну рушник і прикладається до голови. Зверху надівається будь-яка натуральна тепла шапка. Процедури за годину або півтори до сну протягом 10 днів допомагають:

• звільнитися від безпідставних страхів;
• позбутися безпричинної нудьги;
• поліпшити настрій.

За красою – до барона в комору

Жінок будь-якого віку не повинна лякати в’яла або суха шкіра на обличчі. Кожна з них просто зобов’язана пам’ятати, що існують такі рослини або продукти, в яких містяться вітаміни, здатні змінити зовнішність до невпізнання. Дехто може здивуватися тому, що краса «лежить у них в коморі». Пояснюється це просто: картопля містить тіамін, піридоксин, ніацин, рибофлавін. Це ті чарівні компоненти, які присутні в його бульбах і квітках. Вони сприяють виробленню колагену і еластину.

Картопляні маски володіють відбілюючим ефектом, а вітамін C надає шкірі пружність і омолоджує її. Поживні компреси з картоплі найдоступніші, їх відрізняє простота в приготуванні, доступність та очікуваний результат. Входить до складу картоплі вітамін K сприяє зникненню пігментних плям і веснянок, особливо навесні.

Маска для розгладження зморшок

Чайну ложку картопляного крохмалю розбавити з такою ж кількістю гарячої води, меду і злегка підсолити. Отриманий склад перемішати, змастити кашкою шкіру. Змити через півгодини теплою, а потім обполоснути обличчя холодною водою.