Такий овоч як баклажан частенько кухарі використовують для приготування різних страв, і не тільки овочевих, але і м’ясних. І сьогодні ми вирішили познайомити вас з рецептом дуже смачного блюда, а точніше ми розповімо вам, як готуються баклажани з грибним кубиком!
Інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Баклажани свіжі | 5 шт. | 24 |
Ріпчасту цибулю | 3 шт. | 43 |
Куряче яйце | 2 шт. | 157 |
Олія соняшникова | 2 ст. л. | 899 |
Майонез | 2 ст. л. | 627 |
Часник | 1 зубчик | 106 |
Кубик грибний (або щіпка сухих грибів) | 1 шт. | |
Кухонна велика сіль | ||
Чорний мелений перець | ||
Зелень кропу і петрушки |
Покроковий рецепт приготування Баклажани з грибним кубиком з фото
Отже, приступимо до роботи:
гарненько Помийте баклажани, обріжте хвостики, просушіть і наріжте у вигляді кубиків. Підготовлений овоч перекладіть в ємність, присоліть, через 15 хвилин промийте.
Збийте яйця, яєчну масу відправте в ємність з баклажанами, перемішайте овочі, відставте ненадовго в сторону.
Тепер почистіть цибулю і наріжте середніми шматочками.
Далі поставте сковорідку на вогонь, розігрійте рослинну олію і обсмажте цибульні шматочки. В обсмажену цибулю відправте шматочки баклажанів в яйці, перемішайте.
Через 5 хвилин страва додайте майонез, можна використовувати сметану.
Потім сюди ж розкришите грибний кубик.
Почистіть і подрібніть часник.
Помийте і подрібніть зелень.
Часник з зеленню відправте до решти інгредієнтів, перемішайте, накрийте страва кришкою і тушкуйте 5 хвилин. Ось і все, запрошуйте всіх до столу, баклажани з грибним кубиком готові, повірте, від такого страви ваші домочадці будуть просто в захваті!
Відеорецепт Баклажани з грибним кубиком
Баклажани з грибними кубиками з майонезом
А ще ми радимо вам приготувати не менш смачні, соковиті і ніжні баклажани з грибним кубиком з майонезом!
Отже, для того щоб приготувати овочеве блюдо по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
баклажани – 5 штук;
ріпчаста цибуля – 2 головки;
курячі яйця – 2 штуки;
соняшникова олія – 2 столові ложки;
майонез – 2 столові ложки;
грибний кубик – 1 штука;
сіль, чорний мелений перець, зелень – за смаком.
Ну що ж займемося справою:
- Спочатку помийте зелень, просушіть і подрібніть.
- Помийте баклажани, обріжте хвостики і наріжте у вигляді кубиків. Перекладіть підготовлений овоч у широку ємність, вбийте сюди ж яйця, ретельно перемішайте.
- Почистіть цибулю і наріжте у вигляді кубиків.
- Поставте сковорідку на вогонь, розігрійте масло і відправте обсмажуватися цибульні кубики.
- Потім цибулю відправте баклажани в яйці, перемішайте і тушкуйте продукти 5 хвилин.
- Потім приправити страву майонезом, грибним кубиком, подрібненим часником, зеленню, накрийте кришкою і тушкуйте ще 10 хвилин.
- Коли овочева страва буде готове, перекладіть його на сервірувальне блюдо прикрасьте шматочками солодкого перцю і запрошуйте всіх до столу!
Приємного Вам апетиту!
Смачний, ніжний, соковитий смажений морський окунь, обов'язково сподобається ...
Смачний, хрусткий і водночас ніжний морський окунь смажена на сковороді - це ще ...
Всі ми любимо голубці, особливо дане страву, приємно готувати, коли на городах ...
Смачний, свіжий, незвичайний, ситний морський окунь з картоплею в духовці стане ...
Смачний, незвичайний і просто чудовий морський окунь, запечений під соусом, ...
Смачна, незвичайна горбуша смажена є відмінним стравою, яке згодиться до ...