Варення з жовтих слив

Слива — це смачна, соковита і корисна ягода. Але коли приходиш в сад і кожен день починаєш збирати по відру слив, з’являються думки, а що ж робити з цими яскравими і соковитими плодами? Звичайно — ж варити варення! І зараз ми розповімо вам про рецепт приготування варення з жовтих слив!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ МАСА КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Зливу 1 кг. 43
Цукор 1,2 кг. 374

Покроковий рецепт приготування Варення з жовтих слив з фото

Отже, приступимо до роботи:

Помийте ретельно сливи, просушіть. Потім плоди слід розрізати навпіл і видалити кісточки.


Перекладіть сливові половинки в ємність, всипте цукор, нехай плоди настоюють півгодини.

Після закінчення зазначеного часу, відправте ємність з вмістом на вогонь і варіть сливи 10 хвилин. Потім вимкніть вогонь, нехай майбутнє варення охолоне.


Таким чином, проваріть ласощі з перервою в два години 10 хвилин ще 2 рази.

Після останньої варіння варення потрібно розлити в банки, закатати кришками, охолодити і спустити в підвал. Ось і все на цьому рецепт варення з жовтих слив закінчено!

Відеорецепт Варення з жовтих слив

Рецепт варення з слив угорки

А нижче в статті ми розповімо вам, як готується варення з слив угорки, рецепт приготування цих ласощів до непристойності простий, тому ви не можете з ним не впоратися!

Отже, для того, щоб зварити варення по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
сливи – 1 кг;
цукор – 800 грам;
вода – 100 мл.

Ну що ж займемося справою:

  1. Помийте ретельно сливи, розрізати плоди навпіл, видаліть кісточки.
  2. Далі потрібно поставити ємність із водою на вогонь, всипати сюди ж цукор і зварити сироп.
  3. Гарячий сироп влити в ємність зі сливами і відправте вміст на вогонь, варіть плоди 20 хвилин.
  4. Потім потрібно вимкнути вогонь, нехай ласощі настоюється три години.
  5. Потім знову слід проварити 20 хвилин сливи, знову відставити на дві години.
  6. Після третьої, 25 хвилинної варіння потрібно розлити варення в банки, закатати кришками, а взимку ви зможете насолодитися неймовірно смачним сливовим варенням!

Приємного Вам чаювання!