Варення з обліпихи без кісточок

Варення з обліпихи без кісточок може приготувати кожна господиня на своєї улюбленої кухні. Таке варення дуже схоже на сироп, але, тим не менше, воно прекрасно поєднується з чашкою чаю, випічкою і навіть білим хлібом!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ МАСА КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Обліпиха 1 л. 30
Цукор 1,5 кг. 374

Покроковий рецепт приготування Варення з обліпихи без кісточок з фото

Отже, приступимо до справи:

Промийте ягоди обліпихи, потім відіжміть сік. Можете використовувати соковижималку.

У сік з обліпихи додайте цукор.

Поставте ємність з вмістом на вогонь, нехай сік закипить. Готуйте солодкість буквально кілька хвилин.

Тепер варення розлийте в чисті банки і загорніть кришками. Якщо на наступний день вам здасться що варення розшарувалося не переживайте, цей процес природний. Ось і все, варення з обліпихи без кісточок готово!

Відеорецепт Варення з обліпихи без кісточок

Варення з обліпихи на зиму

Варення з обліпихи на зиму можна приготувати за іншим рецептом. Ця солодкість вийде також дуже смачна і ароматна, обов’язково приготуйте цю страву і взимку, коли ви відведете ложечку такого варення, ви зрозумієте, що не дарма витратили свій час!

Отже, для того щоб приготувати варення по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
обліпиха ягоди – 1 кг;
цукор – 1,2 кг;
вода – 0,5 літра.

Приступимо до роботи:

  1. Для початку помийте облепиховые ягоди. Перекладіть їх в чисту ємність, в яку влийте воду. Поставте ємність з вмістом на вогонь, нехай закипить, потім киплячу рідину перелийте в іншу каструльку.
  2. В злиту рідина додайте цукор, поставте на вогонь і варіть сироп буквально 5 хвилин.
  3. Ягоди перекладіть в сироп, знову поставте на вогонь і дайте закипіти.
  4. Нехай варення кипить 5 хвилин. Ось і все, тепер можете спробувати обліпихова варення, а решта розлийте в підготовлені банки і загорніть кришками!

Приємного Вам апетиту!