Варення з калини

Останній осінній місяць дарує нам смачні і корисні червоні ягоди калини. Ці ягідки славляться ще з давнього часу, так як багаті корисними властивостями, а ще мають приємний і незвичайний смак. Крім цього калину використовують у народній медицині, а також для приготування різноманітних страв. І сьогодні милі господині ми пропонуємо вам приготувати смачне і корисне варення і калини!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ МАСА КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Калина 1 кг.
Цукор 800 р. 374

Покроковий рецепт приготування Варення з калини з фото

Отже, приступимо до справи:

Спочатку промийте ягоди і протріть їх, використовуйте велике сито. Повинно вийти калинове пюре однорідної консистенції без кісточок.

Перекладіть пюре в глибоку ємність, додайте цукор, поставте ємність з вмістом на вогонь, нехай вариться, пюре має загуснути. За бажанням можете додати конфітюр. Ось і все, варення з калини готово!

Відеорецепт Варення з калини

Калина варення рецепт простий

А ще можна приготувати калинове варення по іншому, але дуже простим рецептом!

Отже, для того щоб приготувати варення по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
калина – 1 кг;
цукор – 800 грам;
вода – 200 мл.

Отже, почнемо готувати:

  1. Промийте ягоди, перекладіть їх у каструлю, закрийте кришкою.
  2. Увімкніть духовку, нехай прогріється до 170 градусів. Відправте в духовку ємність з ягодами калини, хай нагріються.
  3. Як тільки ягоди пустять сік, залийте їх киплячим сиропом. Для того щоб приготувати сироп, у воді закип’ятіть цукор.
  4. Тепер ягоди з сиропом слід поставити на слабкий вогонь і варити в кілька прийомів по 5 хвилин, між варінням витримуйте 10 годин. Ось і все, смачне і корисне варення з калини готово!

Приємного Вам апетиту!

Добавить комментарий