Щоб нерви були в порядку, важливо знати, в яких продуктах міститься магній. Цей елемент життєво необхідний організму. Додайте в щоденний раціон більше зелених овочів, бобових, злаків і горіхів.

Зміст

  • Користь мінералу
  • Ознаки нестачі Mg
  • Норма вмісту в організмі людини
  • Джерела Mg
  • Особливості засвоєння

Магній – особлива речовина, без якого нормальне функціонування організму було б неможливо. Доведено, що дефіцит мінералу здатний негативно позначитися на багатьох важливих життєвих процесах. Саме тому слід знати, в яких продуктах міститься магній.

Користь мінералу

У разі нестачі Магнію в організмі можуть з’явитися збої у функціонуванні нирок, серця, ендокринної системи, мозку. Виникають проблеми в обмінних процесах, гірше засвоюються вітаміни. Результат не змусить себе довго чекати: погане самопочуття, зниження працездатності, погіршення здоров’я виникають дуже швидко.

Під загрозою перебуває і нервова система. У чому це проявляється? Людина стає більш дратівливим, примхливим, знижується стійкість до стресів, виникає синдром хронічної втоми, з’являються безсоння, депресія, ПМС. Цей мінерал особливо корисний:

  • Для суглобів і м’язів. Дефіцит цього компонента здатний спровокувати м’язові судоми. Недолік мінералу особливо небезпечний в разі надлишку кальцію, так як в цьому випадку в нирках починають утворюватися камені.
  • Для серця. У переважної більшості пацієнтів, які страждають захворюваннями серця і судин, відзначається дефіцит Mg. Досить заповнити нестачу цього важливого компонента, щоб серце стало працювати краще, а аритмія зникла.
  • Для судин. Судини головного мозку містять практично в 2 рази більше цього елемента, ніж судини інших частин тіла. Недолік цієї речовини загрожує серйозними наслідками у вигляді утворення тромбів в судинах головного мозку, що загрожує інсультом. Деякі фахівці схильні вважати, що саме брак магнію є причиною мігрені, головних болів і гіпертонії.
  • Недолік Mg призводить до того, що починають неправильно працювати нервові клітини. Результатом такого процесу є той факт, що нервові клітини знаходяться у постійному тонусі і не переходять у режим релаксації.
  • Мінерал необхідний для функціонування підшлункової залози, сприяючи стабілізації рівня цукру в крові.

Близько 50-60 % Mg зосереджено в кістках людини, тому йому відведена провідна роль у метаболізмі кісткової тканини.

Ознаки нестачі Mg

Про те, що магній міститься в недостатній кількості в організмі, можна дізнатися за наступними ознаками:

  • Випадає волосся, нігті стають ламкими, перед очима часто виникає туман, у людини нерідко паморочиться голова.
  • Зникає апетит, з’являється нудота.
  • Виникають посмикування повік, спазми і судоми в кінцівках.
  • Долає незрозумілий страх, депресія, нервозність, неспокій, дратівливість. У деяких розвивається чутливість до погодних змін.
  • Швидка стомлюваність, яка може проявитися з раннього ранку. Сон порушується, тривожні сни, а важке пробудження.
  • Нерідко недолік Mg супроводжується тахікардією і анемією.
  • Можуть виникнути порушення в діяльності жовчного міхура, підшлункової залози.

Внаслідок дефіциту цього мікроелемента можуть виникнути серйозні порушення в роботі всього організму, тому дуже важливо стежити за своїм раціоном харчування. Підходьте до їжі усвідомлено, вибирайте продукти харчування, багаті магнієм.

Норма вмісту в організмі людини

В організмі людини міститься близько 50 грам речовини. Цей компонент потрапляє не тільки з продуктами харчування, але і з зовнішніх джерел, наприклад, води і мінеральних речовин.

Норма споживання залежить від активності діяльності і кількості емоційних перевантажень. Показник коливається в проміжку 200-400 мг. Норма для жінок становить 300 мг, для чоловіків – 400 мг.

Більше всього в магнії потребують вагітні і годуючі жінки (від 400 мг) і чоловіки, чия діяльність пов’язана з фізичними та емоційними перевантаженнями (від 420 мг).

Джерела Mg

Продуктів з вмістом магнію чимало. І це не якісь рідкісні прянощі або екзотичні страви. Продукти з високим вмістом магнію завжди під рукою, ввести їх в повсякденний раціон не складе особливої праці.

Магній в продуктах харчування міститься у великих кількостях в кунжуті, висівках, горіхах. Найбільше цього мікроелемента містять пшеничні та рисові висівки, наприклад, 100 г цих продуктів містять 590 мг та 781 мг відповідно. Зауважте, це більше, ніж у добовій нормі.

Високою концентрацією мінералу можуть похвалитися соя і квасоля. Так, соєві боби займають першість за змістом мікроелемента. Багато магнію є в морських водоростях, арахісі, кешью, солодкому мигдалі. Зелені овочі, що містять магній: шпинат, гарбуз, артишок, пастернак, мангольд (листовий буряк). До речі, в молокопродуктах цієї речовини практично немає.

Цікаво, що одним з найкращих джерел магнію є бішофіт – мінерал, який широко застосовується в медичній реабілітації. Його використовують у вигляді розчину для лікувальних ванн, компресів, втирання. Знаходиться в бішофіт магній через шкіру проникає саме в ті зони, де є його нестача.

Якщо вам цікаво більше дізнатися про те, які продукти багаті цим мікроелементом, то в Інтернеті є багато наочних таблиць.

Особливості засвоєння

Щоб засвоєння мінералу організмом здійснювалося максимально ефективно, необхідно врахувати деякі нюанси:

  • Завдяки вітаміну В6 магній краще всмоктується в кишечнику, проникає і закріплюється всередині клітин органів і тканин.
  • Засвоєння найкраще здійснюється з органічних сполук (мається на увазі морська сіль). Всмоктування неорганічних солей відбувається погано.
  • Мінерал засвоюється значно гірше, якщо організм містить в надмірній кількості калій, кальцій, фосфор, натрій, жири.
  • Кофеїн і алкоголь перешкоджає засвоєнню.
  • Багато процеси з участю Mg здійснюються спільно з вітамінами D і C.

Маючи уявлення про зміст магнію в продуктах харчування, потрібно намагатися правильно складати щоденне меню і включати в нього продукти, в яких є цей мікроелемент.

Пам’ятайте про те, що в продуктах з магнієм зміст цього компонента значно знижується при термічній обробці. Так, наприклад, 100 г зеленої гречки містить 250 мг мінералу, а варена каша в тій же кількості – вже 51 мг. Вимочування продуктів у рідині теж зменшує кількість магнію.

Запідозривши у себе недолік Mg, необхідно звернутися за консультацією до лікаря, який за допомогою спеціальних аналізів підтвердить або спростує цей факт. У разі дефіциту магнію налаштуйте власний раціон харчування.

Добавить комментарий