Салат зі свіжої капусти з оцтом

Любите балувати своїх близьких смачними, корисними і швидкими салатними стравами? Тоді приготуйте для них салат зі свіжої капусти з оцтом!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ МАСА КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Капуста білокачанна 150 р. 28
Моркву 100 р. 33
Болгарський перець 100 р. 27
Цибуля ріпчаста 1 шт. 43
Рослинна олія 5 ст. л. 899
Яблучний оцет за смаком
Сіль за смаком
Цукор за смаком 374
Перець червоний мелений за смаком

Покроковий рецепт приготування Салат зі свіжої капусти з оцтом з фото

Отже, приступимо до роботи:

Спочатку нашаткуйте капусту.

Солодкий болгарський перець помийте, потім слід видалити середину з насінням і нарізати перець у вигляді соломки.

Тепер потрібно моркву почистити і потерти на тертці.

Далі слід почистити цибулю і дрібно нарізати.

Підготовлені овочі відправте в одну широку ємність, посоліть, додайте цукор, влийте рослинне масло, оцет, все ретельно перемішайте. Накрийте кришкою, нехай салатик постоїть півгодини. Ось і все, після закінчення цього часу ваші домочадці спробують смачний і корисний салат зі свіжої капусти з оцтом!

Відеорецепт Салат зі свіжої капусти з оцтом

Салат з капусти як в їдальні рецепт

А ще можна спробувати приготувати салат з капусти як у їдальні, рецепт цього салатного страви простий, тому відкладіть свої справи і побалуйте своїх близьких капустяним салатом!

Отже, для того щоб приготувати салат по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
капуста – 300 грам;
морква – 50 грам;
ріпчаста цибуля – 1 головка;
сіль – за своїм смаком;
цукор – 0,5 чайної ложки;
оцет винний – 1 столова ложка;
оливкова олія – 1 столова ложка.

А тепер займемося роботою:

  1. Спочатку наріжте капусту, пам’ятаєте її руками, нехай пустить сік.
  2. Посоліть капусту, залиште в сторону, нехай постоїть 20 хвилин.
  3. Почистіть і потріть на середній терці моркву.
  4. Почистіть цибулю і подрібніть.
  5. Цибуля з морквою перекладіть в миску з капустою і збризніть винним оцтом, додайте цукор, влийте оливкове масло, перемішайте, накрийте блюдо харчовою плівкою і відправте на годину .
  6. Після закінчення години дістаньте страва з холодильника, посипте свіжою січеною зеленню і запрошуйте всіх до столу!

Приємного Вам апетиту!

Добавить комментарий