Просте варення зі сливи з кісточкою

Всі знають, що зливу не тільки смачна, але ще й дуже корисна, так як в ній містяться вітаміни, мікроелементи і органічні кислоти. І сьогодні ми пропонуємо вам приготувати корисне і просте варення їх злив з кісточкою. Це ласощі володіє приємним ніжним смаком і має легкий сливовий фруктовий аромат!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ МАСА КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
зливу 1 кг. 43
цукор 1.5 кг 374
вода 1.5 ст.

Покроковий рецепт приготування Просте варення зі сливи з кісточкою з фото

Отже, приступимо до справи:

гарненько Промийте сливи, перекладіть їх на рушник, хай просохнуть.

Тепер всі сливи з допомогою зубочистки наколіть, вийдуть дірочки.

Поставте ємність з водою на вогонь і доведіть до кипіння, потім у киплячу рідину додайте цукор. Як тільки другий раз сироп закипить, варіть 5 хвилин.

Підготовлені сливи перекладіть в іншу ємність, залийте їх гарячим сиропом, відставте в сторону, нехай сливи так стоять 8 годин.

Потім дістаньте сливи, сироп закип’ятіть і сюди ж відправте знову сливи, нехай вони закиплять, відразу вимкніть вогонь, знову відкладіть їх в сторону, нехай стоять 6 годин.

Тепер таким знову прокип’ятіть сливи тільки варіть 5 хвилин. Потім вимкніть вогонь, варення розлийте по банках і закрутіть кришками. Ось і все просте варення зі сливи з кісточкою готово!

Відеорецепт Просте варення зі сливи з кісточкою

Варення зі сливи без кісточок на зиму

А ще можна приготувати варення зі сливи без кісточок на зиму. Може таке варення вам сподобається ще більше!

Отже, для того щоб приготувати варення по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
сливи – 1 кг;
цукор – 6 склянок;
вода – 4 склянки.

Приступимо до справи:

  1. Помийте сливи, розламайте їх на дві половинки і видалити кісточку.
  2. Перекладіть підготовлені плоди в чисту глибоку ємність.
  3. Поставте каструлю з водою на вогонь, додайте цукор і закип’ятіть сироп.
  4. Поки сироп не охолов, залийте їм сливи, відставте в сторону, нехай вони постоять 4 аса.
  5. Потім поставте на вогонь і варіть 5 хвилин. Відставте в сторону, нехай постоять ще 2 години.
  6. А тепер поставте ще раз на вогонь, варіть 20 хвилин, а потім можете смачне варення з слив розлити у підготовлені банки і закрутити кришкою. А холодною зимою ви зможете насолодитися цією неймовірно смачною сливової насолодою!

Приємного Вам апетиту!