Піца з сосисками і грибами

Піца – це національне італійське блюдо, хоча вперше його приготували ще в Стародавній Греції. Піца є звичайною тестовій коржем, на яку викладається найрізноманітніша начинка. Але, не дивлячись на це, сьогодні це ласощі неймовірно популярний. Зараз ми пропонуємо вам приготувати просте, але дуже смачна страва, а точніше ми розповімо про те, як готується піца з сосисками і грибами!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ МАСА КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
борошно 7-8 ст. ложок 329
молоко 220-250 гр. 58
дріжджі 20-25 гр.
цукор 1 ст. ложка 374
сіль 1/3 ст. ложки
яйце 1 шт. 157
гриби 180 гр.
сир 200 гр. 371
сосиски 4-6 штук
кетчуп або соус за смаком

Покроковий рецепт приготування Піци з сосисками і грибами з фото

Почнемо готувати:

Розігрійте молоко, додайте в нього дріжджі, трохи цукру і солі. Інгредієнти перемішайте.


Просійте борошно, вбийте сюди ж яйце, влити молоко з дріжджами і замісити густе тестову масу. Потім накрийте ємність з тістом рушником, поставте в теплу кімнату, нехай підходить.


А ви займіться начинкою. Сосиски наріжте у вигляді соломки.


Печериці промийте, відваріть і наріжте дрібними шматочками.

Сир потріть на тертці.


Якщо тісто збільшилося в розмірі, тоді замішайте його ще раз. Розкачайте з замішаного тіста корж. Підготуйте сковороду, змастіть її, використовуйте рослинне масло. Потім в сковороду викладайте підготовлену тестову основу.


Корж промажте майонезом і викладайте на нього подрібнену цибулю.


Наступним шаром укладайте сосиски, потім гриби. Далі слід ласощі повністю посипати сиром і змастити кетчупом.


Розігрійте духовку і відправляємо запікатися ласощі на півгодини. Подається страва в гарячому і холодному вигляді, все залежить від вашого бажання. Ось і все, піца з сосисками і грибами готова!

Відеорецепт Піца з сосисками і грибами

Піца з грибами та ковбасою

Трохи по іншому рецепту можна приготувати не менш смачну піцу з грибами та ковбасою. Це ласощі вийде ситне і дуже ароматне!

Для того, щоб приготувати піцу по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:

Для тіста:
борошно – 2 склянки;
вода – 300 мілілітрів;
цукор – 1 чайна ложка;
рослинна олія – 2 столові ложки;
дріжджі – 7 грам.

Для начинки:
варена ковбаса – 200 грам;
солями – 200 грам;
сир – 150 грам;
кетчуп (можна використовувати томатну пасту);
свіжі гриби – 150 грам.

Отже, приступимо:

  1. у теплому молоці Розчиніть дріжджі, сюди ж додайте чайну ложку цукру. Гарненько перемішайте інгредієнти, накрийте відрізу паперового рушника, відставте в теплу кімнату на 15 хвилин. Як тільки підніметься шапка, додайте опару невелику кількість рослинного масла.
  2. масу, що вийшла, просійте борошно. Сюди ж додайте сіль і за допомогою виделки перемішайте інгредієнти. Потім слід замісити тісто руками.

    3
    Готову тестову масу прикрийте кришкою і поставте в теплу кімнату на 2 години. Нехай тісто підходить.
    4
    Підготуйте поки начинку. Наріжте у вигляді соломки варену ковбасу.
    5
    Салямі наріжте у вигляді гуртків.
    6
    Сир потріть на тертці.
    7
    Гриби наріжте у вигляді невеликих часточок. Розігрійте сковороду з рослинним маслом і обсмажте грибочки до повної готовності.
    8
    Якщо тісто піднялося, акуратно притисніть його руками і перекладіть на стіл. Деко змастіть, використовуйте рослинне масло, а зверху постеліть відріз пергаментного паперу. Тісто поділіть на три частини, а можете приготувати одну велику піцу.
    9
    Основу змастіть, використовуйте кетчуп або томатну пасту.
    10
    Викладайте першим шаром варену ковбасу.
    11
    Далі гриби.
    12
    Тепер викладайте салямі.
    13
    Розігрійте духовку до 180 градусів і відправляємо запікатися ласощі на півгодини. За п’ять хвилин, як будете діставати страву з духовки, засипте його сиром. От і все, можете скуштувати шматочок смачною і повітряної піци!

Приємного Вам апетиту!

Добавить комментарий