Хліб з житнього борошна в мультиварці

У народі завжди говорили і говорять, що хліб всьому голова! І це, правда, так як без хліба людина не вживає ні одна страва. У магазинах продається різноманітний хліб, це може бути звичайний цеглинка і незвичайний варіант хліба з сиром і навіть насінням. Але ніде в магазині ви не зможете знайти смачний хліб, приготований в домашніх умовах. І сьогодні ми пропонуємо вам приготувати хліб з житнього борошна в мультиварці, він буде не тільки смачний, але ще й корисний!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Житнє борошно	2 ст.	326
Біла пшеничне борошно	1 ст.	327
Дріжджі сухі швидкорозчинні (для піци)	1 пакетик
Кефір 3,2% жирності	1 ст.	59
Рослинна олія	для змащування ємності мультиварки	899
Цукор-пісок	2 ч. л.	374
Сіль	1 ч. л.
Кунжут, коріандр, кмин, насіння, родзинки і т. д.	за бажанням

Покроковий рецепт приготування Хліб з житнього борошна в мультиварці з фото

Отже, приступимо до справи:

Спочатку в чисту миску налийте кефір, додайте дріжджі, інгредієнти перемішайте, відставте в сторону, нехай постоять 10 хвилин.

Потім сюди ж додайте дрібний цукор, знову перемішайте.

Тепер всипте в ємність з дріжджами житнє борошно і приступайте до замісу тіста.

Перекладіть тісто в широку миску, накрийте, відставте в сторону, нехай постоїть кілька годин.

Коли тестова маса підійде, замісити її ще раз.

Мультиварочную чашу змастіть, використовуйте рослинне масло. Викладайте в чашу частину тіста, увімкніть режим «Підігрів», а встановіть таймер на півгодини.

Потім переведіть мультиварку на режим «випічка», встановіть таймер на 50 хвилин.

Потім переверніть хлібець, встановіть час ще на півгодини. Ось і все, смачний, свіжий і апетитний хліб з житнього борошна в мультиварці готовий!

Відеорецепт Хліб з житнього борошна в мультиварці

Хліб з житнього борошна в хлібопічці

А ще хліб з житнього борошна можна приготувати в хлібопічці. Хлібець вийде дуже смачний, ароматний, смачний і повітряний!

Отже, для того щоб приготувати хліб по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
кефір – 200 мілілітрів;
тепла вода – 150 мілілітрів;
оливкова олія – 2 столові ложки;
пшеничне борошно – 230 грам;
житнє борошно – 250 грам;
цукор – 1 столова ложка;
сіль – 1,5 чайної ложки;
дріжджі – 1,5 чайної ложки.

Отже, приступимо до справи:

1. чисту глибоку миску, відправте всі інгредієнти, замісіть тісто, накрийте рушником, відставте в сторону, нехай постоїть годину.
2. Потім перекладіть тісто в хлібопічку увімкніть режим «житній» і випікайте смачний хліб. Коли буде готовий хлібець, запросіть своїх близьких до столу, нехай вони скуштують свіжі і гарячі скибочки хліба з вершковим маслом!

Приємного Вам апетиту!

В народе всегда говорили и говорят, что хлеб всему голова! И это, правда, так как без хлеба человек не употребляет ни одно кушанье. В магазинах продается разнообразный хлеб, это может быть обыкновенный кирпичик и необычный вариант хлеба с сыром и даже семечками. Но нигде в магазине вы не сможете найти вкусный хлеб, приготовленный в домашних условиях. И сегодня мы предлагаем вам приготовить хлеб из ржаной муки в мультиварке, он будет не только вкусный, но еще и полезный!

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫ	МАССА	КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Ржаная мука	2 ст.	326
Белая пшеничная мука	1 ст.	327
Дрожжи сухие быстрорастворимые (для пиццы)	1 пакетик
Кефир 3,2% жирности	1 ст.	59
Растительное масло	для смазывания емкости мультиварки	899
Сахар-песок	2 ч. л.	374
Соль	1 ч. л.
Кунжут, кориандр, тмин, семечки, изюм и т.д.	по желанию

Пошаговый рецепт приготовления Хлеб из ржаной муки в мультиварке с фото

Итак, приступим к делу:

Сначала в чистую миску влейте кефир, добавьте дрожжи, ингредиенты перемешайте, отставьте в сторонку, пусть постоят 10 минут.

Затем сюда же добавьте мелкий сахар, снова перемешайте.

Теперь всыпьте в емкость с дрожжами ржаную муку и приступайте к замесу теста.

Переложите тесто в широкую миску, накройте, отставьте в сторону, пусть постоит несколько часов.

Когда тестовая масса подойдет, замесите ее еще раз.

Мультиварочную чашу смажьте, используйте растительное масло. Выкладывайте в чашу часть теста, включите режим «Подогрев», а таймер установите на полчаса.

Потом переключите мультиварку на режим «выпечка», установите таймер на 50 минут.

Потом переверните хлебушек, установите время еще на полчаса. Вот и все, вкусный, свежий и аппетитный хлеб из ржаной муки в мультиварке готов!

Видеорецепт Хлеб из ржаной муки в мультиварке

Хлеб из ржаной муки в хлебопечке

А еще хлеб из ржаной муки можно приготовить в хлебопечке. Хлебушек получится очень вкусный, ароматный, сытный и воздушный!

Итак, для того чтобы приготовить хлеб по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
кефир – 200 миллилитров;
теплая вода – 150 миллилитров;
оливковое масло – 2 столовые ложки;
пшеничная мука – 230 грамм;
ржаная мука – 250 грамм;
сахар – 1 столовая ложка;
соль – 1,5 чайной ложки;
дрожжи – 1,5 чайной ложки.

Итак, приступим к делу:

1. В чистую глубокую миску, отправьте все ингредиенты, замесите тесто, накройте полотенцем, отставьте в сторонку, пусть постоит час.
2. Потом переложите тесто в хлебопечку включите режим «ржаной» и выпекайте вкуснейший хлеб. Когда хлебушек будет готов, пригласите своих близких к столу, пусть они отведают свежие и горячие ломтики хлеба со сливочным маслом!

Приятного Вам аппетита!