З таким дієтичним продуктом як куряча печінка можна поєднувати вощи і крупи. Печінка має солодкувато – кислий і ніжний смак, тому її можна готувати навіть з яскравою і солодкуватою гарбузом. І сьогодні ми пропонуємо вам приготувати гарнір до печінки курячої!
Інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Гарбуз | ||
Буряк | 48 | |
Картопля | 83 | |
Моркву | 33 | |
Яблука | 46 | |
Часник | 106 | |
Цукор | 374 | |
Розмарин | ||
Оливкова олія | 898 | |
Бальзамічний оцет | ||
Сіль |
Покроковий рецепт приготування Гарнір до печінки курячої з фото
Отже, приступимо до справи:
гарненько Помийте буряк, відваріть, наріжте у вигляді кубиків.
гарбуз Почистіть, видаліть насіння, наріжте плід у вигляді кубиків.
Обірвіть з листочки чебрецю, візьміть розмарин і видаліть голки.
З допомогою блендера подрібніть трави, додайте подрібнений часник, цукор, влийте оливкову олію, бальзамічний оцет, посоліть, поперчіть соус, ретельно перемішайте.
В бурякові кубики влийте частина заправки, перемішайте і відправте масу у форму.
Соус, що залишився, змішайте з гарбузом і цю масу вилийте зверху на буряк.
Включіть і прогрійте духовку до 200 градусів.
Зверху на гарбузову масу викладайте оброблену курячу печінку.
Відправте випікатися страву на 20 хвилин.
А ще печінку можна приготувати з картоплею, морквою та яблуками.
Почистіть, помийте картоплю з морквою і наріжте овочі у вигляді середніх шматочків.
Посоліть, поперчіть овочі, додайте часник в подрібненому вигляді сухі трави, перемішайте, перекладіть все в рукав для запікання і відправте в духовку на 10 хвилин.
Печінку разом з яблучними часточками обсмажте на сковороді, з’єднайте з запеченими овочами печінка з яблуками, перемішайте, прикрасьте зеленню і запрошуйте всіх до столу, смачний гарнір до печінки курячої готовий!
Відеорецепт Гарнір до печінки курячої
Гарнір до курячої печінки в сметані
Також ми радимо вам приготувати дуже смачний і ніжний гарнір до курячої печінки в сметані!
Отже, для того щоб приготувати страву по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
Для картопляного пюре:
картопля – 6 штук;
вершкове масло – 75 г;
сир – 50 грам;
мускатний горіх – ? чайної ложки;
сіль – 1 чайна ложка;
зелень.
Для печінки:
куряча печінка – 600 грам;
ріпчаста цибуля – 1 головка;
сметана – 3 столові ложки;
рослинна олія – 2 столові ложки;
сіль, чорний мелений перець – за смаком.
А тепер займемося справою:
- Почистіть картоплю, помийте і відправте отвариваться в підсолену воду. Коли картопля буде готова, зробіть з неї пюре і додайте вершкове масло з мускатним горіхом, подрібненим кропом і тертим сиром, ретельно пюре перемішайте.
- Печінку помийте, просушіть, видаліть плівки.
- Почистіть і наріжте великими шматочками цибулю.
- Поставте сковорідку на вогонь, розігрійте рослинне масло, відправте обсмажуватися цибулю.
- Потім у сковорідку з цибулею додайте курячу печінку, посоліть, поперчіть страву, сюди ж влийте сметану, перемішайте і тушкуйте ще 10 хвилин. От і все, на плоске блюдо викладайте картоплю, а зверху ніжну печінку!
Приємного Вам апетиту!
Дуже смачні, ніжні крила пристрасті – це незвичайне і соковите ласощі, яке ...
Страви з печінки дуже популярні на сьогоднішній день. Даний продукт швидко ...
Сьогодні ми розповімо вам про простий рецепт приготування смачного овочевого ...
Нагетси з курки готуються з грудок, які обсмажуються в панірувальних сухарях. А ...
Индюшиные тушковані сердечка є дивовижно ніжним і ситним блюдом, яке чудово ...
Смачна, незвичайна, м'яка, ніжна сьомга «Пікантна» стане ідеальним вибором для ...