Закусочні овочеві кульки з сюрпризом

Кожен святковий стіл повинен ломитися від різноманітних і смачних страв. Але також святкові столи не повинні обходитися без закусок. І сьогодні ми пропонуємо вам приготувати апетитні і поживні закусочні овочеві кульки з сюрпризом!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
брокколі	1 головка
моркву	1 шт.	33
часник	1 зубчик	106
сир чеддер	200 р.	370
курячі яйця	3 шт.	125
панірувальні сухарі	1 ст.	331
італійські трави	1 ст. л.
сіль, чорний мелений перець	за своїм смаком

Покроковий рецепт приготування Закусочні овочеві кульки з сюрпризом з фото

Отже, приступимо до справи:

Відваріть моркву, потім потріть на тертці з великими отворами.

Почистіть і подрібніть часник.

На тертці з середніми отворами потріть сир і яєчні білки. Всі підготовлені інгредієнти перекладіть в одну ємність, додайте майонез, посоліть і перемішайте.

Далі візьміть чанную ложку, набирайте їй масу, яка у вас вийшла, викладайте в кожну частину маси горіх, який попередньо обсмажте. Далі надайте масі з горіхом форму кулі, горіх повинен виявитися посередині.

Тепер відварну буряк потріть на тертці, також потріть сир. Сюди ж потріть яєчний жовток. Додайте майонез, інгредієнти змішайте, маса повинна придбати рідку консистенцію.

Тепер знову візьміть чайну ложку набирайте їй масу з буряка, а посередині укладайте нарізану у вигляді філе оселедця, знову надайте масі з оселедцем форму кулі. Таким чином, наробіть багато кульок.

Готові вироби перекладіть на сервірувальне блюдо, накрийте харчовою плівкою і відправте в холодильник на годину. Ось і все, закусочні овочеві кульки з сюрпризом готові!

Відеорецепт Закусочні овочеві кульки з сюрпризом

Сирно овочеві кульки

А ще можна приготувати не менш смачні і ситні сирно – овочеві кульки. Ця закуска також сподобається вашим гостям, а точніше вони будуть від неї в захваті!

Отже, для того щоб приготувати закуску по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
брокколі – 1 головка;
морква – 1 шт.
часник – 1 зубок
сир чеддер – 200 р.
курячі яйця – 3 шт.
панірувальні сухарі – 1 ст.
італійські трави – 1 ст. л.
сіль, чорний мелений перець – за смаком

А тепер приступимо до справи:

1. Брокколі подрібніть. Поставте каструлю з водою на вогонь і відваріть овоч. Потім перекладіть в чисту ємність.
2. Далі в відварені суцвіття брокколі додайте заздалегідь потерту моркву, подрібнений часник.
3. Тепер збийте яйця і яєчну масу відправте до решти інгредієнтів.
4. Потріть сир, який також з’єднайте з іншими продуктами.
5. Сюди ж додайте панірувальні сухарі і спеції. Інгредієнти перемішайте, повинна вийти густа маса.
6. З маси, яка у вас вийшла, поробіть кульки.
7. Візьміть деко, змастіть його, розігрійте духовку до 175 градусів.
8. На деко укладайте підготовлені вироби і відправляйте їх запікатися на 20 хвилин. Ось і все, смачна гаряча сирна закуска готова!

Приємного Вам апетиту!