Окрошка з редискою

Бажана і улюблена для багатьох окрошка з редискою не просто внесе різноманітність в повсякденне меню, але і прикрасить святковий стіл. Так-так, не дивуйтеся, багато господині готують це ласощі саме для урочистих випадків!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ МАСА КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Картопля 4 шт. 77
Огірки 3 шт. 16
Редис 12 шт. 19
Яйця 5 шт. 155
Ковбаса варена 450 р. 257
Лук зелений 1 пучок 19
Кріп 1 пучок 38
Кефір 1% 1 л. 40
Майонез 6 ст. л. 680
Вода очищена 200 мл
Сіль 3 щіпки

Покроковий рецепт приготування Окрошка з редискою з фото

А готується страва так:

  1. Відразу слід зайнятися картоплею. Помийте плоди, перекладіть в ємність, залийте водою, відправте варитися.

  2. Відваріть яйця.

  3. Наріжте у вигляді дрібних кубиків ковбасний продукт.

  4. Огірочки слід порубати кубиками.

  5. Зелена цибуля наріжте кільцями.

  6. Помийте, подрібніть зелень.

  7. Яйця поріжте невеликими шматочками.

  8. Помийте редис, обріжте хвостики і наріжте кубиками.

  9. Перекладіть всі інгредієнти в чисту ємність, сюди ж відправте зелень.

  10. Відвареної, остиглий картоплю наріжте середніми шматочками, з’єднайте з іншими інгредієнтами.

  11. все Посоліть, поперчіть, перемішайте.

  12. Залийте масу кефіром, додайте майонез, сметану. Ось і все, ніжна, ароматна окрошка з редискою готова!


Відеорецепт Окрошка з редискою

Окрошка з ковбасою і редискою

Окрошка є улюбленою стравою багатьох людей. І це не викликає здивування, так як в цьому блюді поєднуються свіжі овочі, соковита зелень, м’ясо і кисленька заправка. І зараз ми пропонуємо вам приготувати смачну домашню окрошку з ковбасою і редискою!

Отже, для того щоб приготувати страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
вода – 2 л;
сметана – 1 ст.;
ковбаса – 200 г;
огірок – 2 шт.;
редиска – 100 г;
картопля – 5 шт.;
яйця – 3 шт.;
зелена цибуля – 1 пучок;
кріп – 1 пучок;
лимонна кислота, сіль – за смаком.

А готується страва так:

  1. Відваріть картоплю з яйцями. Остудіть продукти, очистіть, а потім наріжте кубиками.
  2. Огірочки помийте, поріжте шматочками.
  3. Наріжте кружальцями редиску.
  4. Далі на черзі ковбасний продукт, його слід нашаткувати у вигляді кубиків.
  5. Помийте зелень, просушіть, а потім подрібніть.
  6. А зараз перекладіть всі підготовлені продукти в одну ємність, перемішайте їх зі сметаною, сюди ж влийте воду, додайте трохи лимонного соку, знову перемішайте. Тепер відправте страву в холодильник на годину. Ось і все, скоро ви зможете покуштувати неймовірно смачне охолоджуючу блюдо!

Приємного Вам апетиту!

Добавить комментарий