Окрошка з ковбасою

Неймовірно смачна, свіжа і ситна окрошка з ковбасою наче паличка – виручалочка. Від цих ласощів не відмовиться жодна людина, тому ми пропонуємо вам прямо зараз побалувати своїх близьких цим прохолодним ласощами!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ МАСА КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свіжа зелень 1 великий пучок 36
Зелена цибуля за смаком 19
Огірки 3 шт. 16
Картопля відварна 3-4 шт. 77
Яйця курячі 3-4 шт. 157
нежирна Ковбаса «Докторська» 300 р. 257
Кефір 1-2 л. 50
Лимон 1 шт. 29
Мінеральна вода за смаком
Сіль за смаком

Покроковий рецепт приготування Окрошка з ковбасою з фото

А готується страва так:

  1. Промийте, просушіть зелень, подрібніть. Перекладіть все в ємність, потолките, щоб виділився сік.

  2. Помийте огірки, наріжте полудольками. Огіркову нарізку відправте в ємність з зеленню.

  3. Відваріть картоплю, порубаєте його маленькими шматочками. Дві картоплі відкладіть. Картопляні шматочки відправте в ємність до інших продуктів.

  4. Дві відстрочені картоплі потолките, а потім розведіть кефіром.

  5. Відваріть яйця, остудіть, очистіть, поріжте брусочками.

  6. Ковбасний продукт наріжте також як і попередні інгредієнти.

  7. З’єднайте всі разом, заправити кефіром, сюди ж влийте пюре, розведене в кефірі, всипте сіль, влийте трохи лимонного соку і відправте страву в холодильник на півгодини. Ситна, смачна окрошка з ковбасою готова!


Відеорецепт Окрошка з ковбасою

Окрошка на квасі з ковбасою



А ще можна приготувати окрошку на квасі з ковбасою. Це ласощі не менш смачне, свіже і просто чудове!

Отже, для того щоб приготувати страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
картопля – 3 шт.;
ріпчаста цибуля – 1 шт.;
зелень;
свіжі огірки – 3 шт.;
ковбаса – 300 г;
яйця – 3 шт.;
несолодкий квас;
сіль, перець, редис, якщо побажаєте.

А готується страва так:

  1. Яйця очистіть, поріжте дрібними шматочками.
  2. Накришить огірочки кубиками.
  3. Таким же чином наріжте ковбасний продукт.
  4. Подрібніть цибулю.
  5. Наріжте зелень.
  6. Всі підготовлені інгредієнти перекладіть в одну ємність, сюди ж всипте перець, сіль, влийте холодний квас, здобріть страву сметаною і запрошуйте всіх до столу, окрошка готова!

Приємного Вам апетиту!

Добавить комментарий