Манна каша — пропорції молока і манки

Зміст

  • 1 Кілька загальних принципів приготування смачної манної каші
  • 2 Як правильно готується рідка манна каша малюкові
  • 3 Приготування класичної манки малюкові

Згадаймо сьогодні дуже смачне ласощі з дитинства: манна каша, пропорції молока і манки розглянемо нижче. Приготуємо її своєму маляті, для цього будемо слідувати рецептурою.
Щоб блюдо вийшло смачним, не потрібно знати спеціальний рецепт або використовувати секрети наших бабусь у приготуванні. Треба просто дізнатися вірне кількість продуктів і співвідношення їх у страві, скільки взяти крупи на склянку рідини. Також важливо витримати час готування каші, так як переварена — з грудочками, а недоваренная — з неприємними смаковими якостями, хрустить на зубах.

Кілька загальних принципів приготування смачної манної каші

Вариться рідка каша найчастіше на молоці. Найчастіше вона пригорає, а щоб цього не сталося, треба додавати на дно посудини невелику кількість води. Правильною буде готування в такому співвідношенні: на 1 літр молока і 1 літр води. Дана рецептура підійде для тих дам, які вважають кількість калорій і хочуть зробити його мінімальним в даному блюді.


Важливим моментом у приготуванні ласощі вважається вибір посуду. Добре буде готувати його в антипригарній нержавіючої каструлі зі спеціальним захистом і товстим дном.

Отже, поговоримо про співвідношенні компонентів в даному блюді, а саме, скільки необхідно манки на 1 літр молока.

Як правильно готується рідка манна каша малюкові

Вірне співвідношення: 7 чайних ложечок крупи на 1 склянку рідини. Це вихідна загальновизнана доза на 1 пропорцію, далі можна готувати на свій розсуд, додаючи продукти в залежності від того, скільки порцій необхідно. Таким чином, нескладно досягти ідеальної густоти нашого кулінарного шедевра з дитинства.

Важливі моменти в приготуванні манної каші, які також необхідно враховувати:

1. Можна варіювати з додатковими компонентами, але у смачною манної каші пропорції молока і манки залишаються тими ж.
2. Всипати манку потрібно в кипляче молоко, тримаючи в одній руці склянку з крупою, в іншій — вилку (нею краще розбиваються утворилися грудочки). Інтенсивно заважаючи кашу, можна позбутися склеювання крупинок.
3. Після того, як ретельно виражали блюдо, можна посолити і поцукрянити його. Після цього варити кашу 5 хвилин на повільному вогні, вимкнути плиту.
4. Подавайте ласощі з варенням і шматочком вершкового масла.

Приготування класичної манки малюкові

Пропорції молока і манки на 1 пропорцію:

  • Один стакан молока. Досить також буде по половинці ємності молока і води;
  • масло — 20 гр;
  • крупа — 7 чайних ложечок;
  • цукровий пісок — чайна ложечка;
  • сіль.

Відповідно на 1 літр молока взяти продуктів в 4 рази більше, так як склянка 250 гр, а у літрі їх чотири.

Налийте необхідну кількість молока в каструльку, заздалегідь підігрів на денці невелику кількість води. Закип’ятити, посолити і поцукрянити, перешкодити. Далі всипте крупу, активно помішуючи блюдо. Нехай каша закипить, зніміть з вогню. Розкладіть в тарілочки, заправте кожну порцію шматочком масла або ложечкою варення. Своєму улюбленому малюку можна в тарілку з кашею додати трохи сухофруктів, горіхів, маку.

У статті ми розглянули, як готується манна каша, пропорції молока і манки, тепер можна сміливо братися за роботу.

Добавить комментарий