Картопляне пюре з яйцем

Картоплю люблять не тільки дорослі, але і діти. З даного плоду можна готувати різноманітні страви, але сьогодні ми розповімо вам, як готується картопляне пюре з яйцем. Сам процес абсолютно простий і не вимагає особливих умінь і знань!

Інгредієнти

Покроковий рецепт приготування Картопляне пюре з яйцем з фото

Отже, приступимо до справи:

Почистіть картоплю, гарненько помийте і розріжте у вигляді четвертинок.

Підготовлену картоплю залийте прохолодною водою, додайте сіль.

Поставте каструлю з картоплею на вогонь і варіть.

Поставте миску з молоком на вогонь, нехай закипить.

Коли картопля звариться, потолките, вбийте яйце, влийте молоко, яке ви кип’ятили, сюди ж додайте шматочок вершкового масла і ще раз ретельно потолките.

Тепер для того щоб вийшло пюре повітряне, обов’язково збийте картоплю, використовуйте міксер, коли будете збивати, додайте трохи куркуми. Ось і все, смачне, ситне і повітряне картопляне пюре з яйцем готово!

Відеорецепт Картопляне пюре з яйцем

Рецепт картопляного пюре з молоком і яйцем

А ще можна приготувати картопляне пюре з молоком і яйцем за іншим рецептом. Ця страва також дуже смачне, повітряний і апетитне!

Отже, для того щоб приготувати картопляне пюре по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
картопля – 1 кг;
молоко – 0,5 склянки;
вершкове масло – шматочок;
куряче яйце – 1 штука;
сіль – за своїм смаком.

Почнемо готувати:

  1. Візьміть каструлю, влийте воду, поставте на вогонь, нехай закипить.
  2. Почистіть картоплю, помийте і розріжте на три частини.
  3. У киплячу рідину відправте картоплю, додайте сіль, хай вариться.
  4. За п’ять хвилин, як вимкніть вогонь, додайте перець духмяний у вигляді горошку і лавровий лист.
  5. Вимкніть вогонь, злийте рідину.
  6. Тепер слід вбити в картоплю яйце, збити інгредієнти за допомогою блендера.
  7. Далі додайте в пюре вершкове масло, знову збийте.
  8. Тепер невеликими порціями вливайте молоко і знову збивайте. Ось і все, свіже, гаряче, пухнасте і смачне пюре з картоплі готово!

Приємного Вам апетиту!

Добавить комментарий