Качка, тушкована з картоплею

У вас незабаром свято і ви не знаєте, яке м’ясне блюдо приготувати для своїх гостей? Тоді до ваших послуг качка, тушкована з картоплею. Це м’ясне блюдо виходить дуже ніжне, ароматне і соковите!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ МАСА КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
качка 1,5 кг.
моркву 1 шт. 33
часник 6 зубків 106
вода 150 мілілітрів
сіль 1 ч. л.
чорний мелений перець 0,5 ч. л.
соняшникова олія 3 ст. л. 899
лавровий лист 3 шт.
зелень петрушки 1 пучок

Покроковий рецепт приготування Качка, тушкована з картоплею з фото

Отже, почнемо готувати:

Промийте качку, наріжте у вигляді шматків. Візьміть чавунець, влийте соняшникову олію і перекладіть в нього м’ясні шматочки.

Як тільки м’ясний продукт стане рум’яним, почистіть, наріжте цибулю і відправте його в чавунець з м’ясом.

Потім сюди ж додайте попередньо потерту моркву.

Влийте томатну пасту, трохи води, нехай страва готується 20 хвилин.

Почистіть, промийте і наріжте у вигляді кубиків картоплю.

м’ясо додайте картоплю, цукор, посоліть і засипте свіжим подрібненим кропом. Влийте ще кип’ячену воду, накрийте кришкою, нехай м’ясо гаситься 45 хвилин. Ось і все, качка, тушкована з картоплею готова!

Відеорецепт Качка, тушкована з картоплею

Качка, тушкована в мультиварці

Отже, почнемо готувати:

  1. Промийте качку, наріжте у вигляді шматків. Візьміть чавунець, влийте соняшникову олію і перекладіть в нього м’ясні шматочки.
  2. Як тільки м’ясний продукт стане рум’яним, почистіть, наріжте цибулю і відправте його в чавунець з м’ясом.
  3. Потім сюди ж додайте попередньо потерту моркву.
  4. Влийте томатну пасту, трохи води, нехай страва готується 20 хвилин.
  5. Почистіть, промийте і наріжте у вигляді кубиків картоплю.
  6. м’ясо додайте картоплю, цукор, посоліть і засипте свіжим подрібненим кропом. Влийте ще кип’ячену воду, накрийте кришкою, нехай м’ясо гаситься 45 хвилин. Ось і все, качка, тушкована з картоплею готова!

    А якщо у вас є мультиварка, тоді вона вам допоможе приготувати качку тушковану і вам не доведеться витрачати багато сил і часу на приготування цього м’ясної страви!

    Отже, для того щоб приготувати м’ясну страву по цьому рецепту вам знадобиться:

    Інгредієнти:
    качка – 1,5 кг;
    морква – 1 штука;
    часник – 6 зубчиків;
    вода – 150 мілілітрів;
    сіль – 1 чайна ложка;
    чорний мелений перець – 0,5 чайної ложки;
    соняшникову олію – 3 столові ложки;
    лавровий лист – 3 штуки;
    зелень петрушки – 1 пучок.

    Почнемо творити:

    1. Промийте під проточною водою качку, наріжте її у вигляді шматочків, посоліть і поперчіть.
    2. Почистіть цибулю і наріжте у вигляді півкілець.
    3. Почистіть моркву і потріть на тертці.
    4. Часник подрібніть.
    5. мультиварочную чашу налийте олію, розігрійте його, перекладіть качині м’ясні шматочки і обсмажуйте 10 хвилин.
    6. Сюди ж чашу викладайте подрібнену зелень, овочі, перемішайте все і готуйте 5 хвилин, увімкніть режим «смаження».
    7. Потім влийте в м’ясо воду, перемішайте, накрийте чашу кришкою, увімкніть режим «гасіння», встановіть таймер на 2 години. Ось і все, смачне м’ясне блюдо готове!

    Приємного Вам апетиту!

Добавить комментарий