Філе минтая в духовці

Смачне, ніжне, соковите, апетитне філе минтая в духовці, урізноманітнює не тільки повсякденне меню, але й прикрасить будь-який святковий стіл!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ МАСА КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Філе минтая 1 кг. 72
Цибуля ріпчаста 2 шт. 40
Моркву 2 шт. 41
Сметана 2 — 3 ст. л. 206
Рослинна олія для смаження 884
Сіль за смаком
Перець за смаком

Покроковий рецепт приготування Філе минтая в духовці з фото

А готується страва так:

  1. Візьміть цибулю, видалите лушпиння, наріжте цибулю півкільцями.

  2. Почистіть моркву потріть на тертці.

  3. Розжарте сковорідку з рослинним маслом, відправте обсмажуватися овочі.

  4. Помийте філе минтая, наріжте шматочками.

  5. Фольгу змастіть маслом, покладіть сюди ж рибку.

  6. обсмажену цибулю, моркву, додайте сметану, перемішайте.

  7. Овочі в сметані покладіть зверху рибного шару, загорніть у фольгу.

  8. Духова шафа прогрійте до 180 градусів, відправте тушкуватися ласощі на півгодини. Ось і все, смачне філе минтая в духовці готово!


Відеорецепт Філе минтая в духовці

Філе минтая, запечене під сиром

Минтай є недорогою, але смачною рибою, тому чудово підійде для бюджетного обіду. А філе минтая запечене під сиром, не просто дуже смачне блюдо, але і корисне!

Отже, для того щоб приготувати рибне страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
філе минтая 700 г;
помідор 2 шт.;
сир 100 г;
лимон (за бажанням);
зелень сіль, перець.

А готується ласощі так:

  1. філе Помийте, просушіть паперовим рушником, наріжте порційними шматочками.
  2. Дістаньте деко, постеліть фольгу, змастіть маслом.
  3. Сюди ж викладайте шматочки рибки, посоліть їх, поперчіть.
  4. помідори Помийте, наріжте тонкими кружальцями, а потім перекладіть зверху рибки.
  5. страву Полийте лимонним соком, посоліть, посипте свіжою ароматною зеленню.
  6. Потріть сир, посипте їм весь виріб.
  7. Духова шафа прогрійте до 180 градусів, відправте випікатися страву на півгодини. Ось і все, смачний і чудовий обід готовий!

Приємного Вам апетиту!

Добавить комментарий