Брізоль із курятини

Брізоль із курятини є доволі легким у приготуванні і корисним стравою, яку обов’язково полюблять в вашій сім’ї!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ МАСА КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
куряче філе 250 гр. 114
куряче яйце 2 шт. 125
борошно першого сорту 1 ст. 329
рослинна олія 2 ст. л. 899
сушена зелень
чорний або червоний мелений перець
сіль за смаком

Покроковий рецепт приготування Брізоль із курятини з фото

Отже, займемося роботою:

Помийте ретельно курячі грудки, видаліть жир, плівки, а потім м’ясо наріжте у вигляді пластин.

В чисту миску всипте борошно, додайте сіль, подрібнену зелень і чорний мелений перець.

В інший чистій мисці збийте яйця, використовуйте міксер, повинна вийти однорідна яєчна маса.

Курячі грудки відбийте, опустіть спочатку в борошняну масу, а потім яєчну.

Поставте сковорідку на вогонь, розігрійте рослинну олію і відправте обсмажуватися м’ясо.

Перекладіть смачні м’ясні шматочки на сервірувальне блюдо і запрошуйте всіх до столу, брізоль із курятини готовий, не забудьте в якості гарніру відварити рис або гречку!

Відеорецепт Брізоль із курятини

Брізоль із курятини рецепт приготування

Можна за іншим рецептом приготувати не менш смачний брізоль із курятини. Рецепт приготування цього м’ясної страви також дуже простий, тому не забере у вас багато дорогоцінного часу!

Отже, для того щоб приготувати бризол по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
куряче філе – 5 штук;
помідори – 2 жарти;
сир – 200 грам;
борошно – 50 грам;
яйця – 3 штуки;
соняшникова олія;
базилік;
чорний мелений перець, сіль – за своїм смаком.

Займемося справою:

  1. Промийте ретельно куряче філе, просушіть з допомогою серветки і розріжте на дві половинки.
  2. Половинки м’яса відбийте.
  3. Тепер приготуйте кляр, просто збийте яйця з борошном, сіллю, чорним меленим перцем, базиліком, вийде густа яєчна маса.
  4. Поставте сковорідку на вогонь, влийте соняшникову олію і розігрійте його. Кожен шматочок філе умочіть в кляр і відправте обсмажуватися. Обсмажуйте філе з двох сторін.
  5. помідори Помийте і наріжте у вигляді кілець.
  6. Викладайте обсмажене м’ясо на деко.
  7. На м’ясо укладайте помідорні часточки.
  8. Потріть сир і зверху м’ясні вироби посипте сиром.
  9. Увімкніть духова шафа, він повинен прогрітися до 200 градусів і відправте випікатися ласощі на 15 хвилин. Ось і все, подається такий бризол з картопляним пюре або відварним рисом!

Приємного Вам апетиту!

Добавить комментарий